Lei sarà sempre….

E’ lei il fruscio delle foglie secche che senti quando cammini per il vialetto ,è l’odore di certi piatti che ricordi, dei fiori che nascono nel giardino. E’ la mano fresca sulla tua testa quando non ti senti bene, è il caldo respiro in  una giornata fredda d’inverno, è il vento la pioggia e tutti i colori dell’arcobaleno…. È la mattina di Natale ….è il luogo da cui vieni, la tua casa è il tuo primo amore, la tua amica sincera, avvolte la tua nemica, niente al mondo può separarti da lei né il tempo, né la distanza, ne la sua morte ……lei sarà sempre la tua mamma

Giornata Mondiale del Cioccolato

Oggi  si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, un’occasione per festeggiare e apprezzare una delle prelibatezze più amate al mondo. Questa giornata offre l’opportunità di scoprire nuovi gusti, provare ricette creative e conoscere meglio la storia e i benefici del cioccolato. Il cioccolato ha origini antiche, risalenti alle civiltà precolombiane dell’America Centrale, come i Maya e gli Aztechi, che lo consumavano come bevanda amara. Il cioccolato fondente è noto per i suoi benefici per la salute, grazie al suo contenuto di antiossidanti e flavonoidi che possono migliorare la salute del cuore e la circolazione sanguigna. Esistono diverse varietà di cioccolato, tra cui il cioccolato fondente, al latte, bianco e persino cioccolato rosa, ottenuto dai semi di cacao Ruby. Riunisci un po’ di amici e festeggia organizzando  una degustazione con vari tipi di cioccolato provenienti da diverse parti del mondo con fondute di cioccolato Prepara dolci e piatti speciali utilizzando il cioccolato come ingrediente principale. Dai brownies alle torte, alle cioccolate in tazza  calde o fredde. La Giornata Mondiale del Cioccolato è una scusa perfetta per indulgere senza sensi di colpa e per condividere questa passione con chi ami. Buona celebrazione!

Festa della mamma

La prima persona che ti ha guardato negli occhi quando sei nato, la prima che ti ha visto respirare per la prima volta, la prima che tu hai guardato negli occhi, la prima che hai abbracciato

Mamma

la prima parola che ti entra nel cuore e non ti lascia mai

Auguri a tutte le Mamme!

Trovate qualcuno che…

Trovate qualcuno che vi faccia venire voglia di cucinare un piatto di spaghetti a mezzanotte, che vi faccia passare la voglia di dormire per starlo ad ascoltare, trovate qualcuno che gli occhi vi dica più parole che con la voce, che vi faccia rivalutare tutto dalle aspettative alle convinzioni. Che vi faccia venire voglia di buttare giù   quel muro che vi siete creati dentro, Trovate qualcuno che vi faccia stare bene anche quando siete tristi, che vi metta nel posto giusto nella sua vita, che non vi lasci quando non servite più , che non si dimentichi di quelle chiacchierate di notte in macchina .Trovate qualcuno che guardandolo negli occhi vi trasmetta l’immensità del mare Trovatevi qualcuno che vi voglia felici e che non usi le crepe della vostra anima per marcare i vostri dolori ma vi dia una mano a dimenticarli. Trovate qualcuno da amare e che vi ami altrimenti state soli

San Valentino

Chi era San Valentino e perché il suo nome è legato agli innamorati? Non c’è quasi angolo di mondo, non solo occidentale, in cui non si festeggi l’amore il 14 febbraio in nome di questo santo la cui storia però non è nota a tutti e non è stata sempre legata all’amore. Certo è difficile che il povero Valentino, martire e per questo santo, abbia potuto immaginare in vita sua che la giornata a lui dedicata sarebbe diventata la più chiassosa delle feste per innamorati. La festa di San Valentino, celebrata il 14 febbraio, è una giornata in cui molte persone in tutto il mondo commemorano l’amore e l’affetto. È tradizionalmente associata agli scambi di regali, fiori e gesti romantici tra partner, familiari e amici. La pratica più diffusa è quella di inviare biglietti d’auguri, spesso con messaggi d’amore o affetto. Altre tradizioni includono cene romantiche, regali come borse cioccolatini, peluche gioielli, oltre a proposte di  matrimonio.

Mercoledì delle Ceneri

È il primo giorno di Quaresima nel calendario cristiano e cade 40 giorni prima della Pasqua. Viene chiamato Mercoledì delle Ceneri la consuetudine di porre la cenere sulla fronte degli aderenti in segno di lutto e pentimento. Segna l’inizio del tempo quaresimale, periodo di digiuno, riflessione e penitenza in preparazione alla Pasqua. In questo giorno si osserva il digiuno e non si mangiano piatti a base di carne

Colorare migliora la mente e non solo

Per iniziare, colorare riduce l’ansia: secondo uno studio, dedicarsi ad attività legate al colore e in particolare a colorare ha effetti benefici nel ridurre gli stati ansiosi. È d’accordo un noto Istituto che conferma come colorare permette di rilassare il centro del cervello preposto alla paura, l’amigdala. Induce ad uno stato simile alla meditazione, riducendo i pensieri di una mente mai a riposo. Riempire gli spazi vuoti con il colore induce serenità e calma, e permette di decomprimere la mente affaticata. Si tratta inoltre di un esercizio cerebrale, utile a mantenere il cervello attivo e giovane. Sempre secondo l’istituto americano, si tratta di un’attività che richiede ai due emisferi cerebrali di comunicare. Ci serve la logica, per stare dentro i bordi del disegno, ma anche la creatività, per scegliere le tonalità preferite. Oltre a tutto richiede concentrazione, rende complice l’attivazione di tutte quelle aree del cervello dedicate al problem-solving. Consente di mettere da parte i pensieri e le angosce perché, semplicemente, ci si sta concentrando su un’attività gradevole, pertanto dotatevi di pennarelli e fogli sedetevi a tavola e iniziate a colorare alla fine del vostro capolavoro vi sentirete sicuramente più rilassati.