Amici…come il cane e il gatto….

Quei due sono come cane e gatto!”  Quante volte abbiamo sentito pronunciare questa frase, utilizzata per descrivere due persone che proprio non si sopportano? Eppure, alzi la mano chi non è testimone, di scontri, anche di vere e proprie storie di amicizia tra cani e Gatti. E allora, sfatiamo questo mito: cani e gatti possono anche tra convivere sotto lo stesso tetto. Andando d’amore e d’accordo. Il cane discende dal lupo, un animale sociale che vive in branco, abituato a condurre un’esistenza rigidamente scandita da ruoli e gerarchie. Il gatto è un felino. Al pari del leone, della tigre è un essere solitario e individualista, poco propenso a giocare la parte del “gregario”. Se desiderate tenere in casa entrambe le bestiole, l’ideale sarebbe prenderle quando sono in tenera età. Gatto e cane hanno modalità di comunicative differenti, e soltanto con tempo e pazienza il loro padrone potrà veder nascere tra loro una sincera amicizia. Occorre lasciarli liberi di studiarsi, e di smussare le loro differenze caratteriali.Messi a stretto contatto nella stessa abitazione, cane e gatto cominceranno dapprima a dividersi il territorio, per poi avvicinarsi con cautela. Per evitare possibili scontri, è opportuno predisporre spazi autonomi dove i due animali siano in grado di mangiare, bere e riposare in autonomia. I nostri amici, allora, dovranno avere ciotole distinte, magari collocate a debita distanza, cesti per riposare separati, giochi e i più fortunati, ampi giardini… pian piano diverranno amici….e magari complici condivideranno anche il  vostro letto !!!cane-e-gatto

 

Profumi…

Il gioco della psicologia del profumo e’ didattico ed esperienziale. Svelerà i misteri della comunicazione olfattiva che ci condiziona alla nostra insaputa e ci farà capire il linguaggio degli odori che usiamo inconsapevolmente per presentarsi agli altri, deodora la tua casa e il tuo ufficio parla di te attraverso queste essenze deliziose, oppure fai come me usale come idee regalo sono sicuramente graditeprofumatore-rosa-gesso-spray

 

Il Galateo a tavola….bicchieri

Stasera ho a casa un importante cena di lavoro Oggi ho chiamato Giulia la mia cara amica esperta di galateo. Avevo da porle una domanda che mi tormentava mentre allestivo la tavola : i bicchieri da acqua vanno capovolti o no? Giulia mi ha detto che il galateo prescrive di disporli sulla tavola rivolti verso l’alto se ci si trova in un luogo chiuso e i coperti vengono preparati non molto tempo prima dell’inizio del pasto. Se invece questo verrà consumato in un luogo aperto, sarà opportuno rivolgere i bicchieri da acqua verso il basso per ragioni igieniche. Grazie Giulia mi hai dato veramente un bell’aiutocome-apparecchiare-una-tavola-perfetta_105f4e5916c74b77d6be653f91ab8905

Formaggi che passione…..

Il formaggio è un alimento eccellente e completo, sia dal punto di vista nutrizionale che da quello del gusto e del sapore. Esso contiene proteine dall’alto valore biologico e tutti gli amminoacidi comuni Il formaggio andrebbe servito su un unico piatto, un grande tagliere di legno o un piatto di ceramica o di vetro. Sarebbe idoneo lasciarlo per 30-40 minuti fuori dal frigorifero, facendolo riposare a temperatura ambiente, prima di servirlo: questo per fargli riacquistare il suo aroma naturale. Il principe dei buongustai Maurice Edmond riteneva, a proposito del connubio formaggio-vino, che “non sarà mai celebrata abbastanza la santa alleanza del vino e del formaggio, il cui perfetto accordo realizza l’apoteosi della gastronomiaformaggi_svizzeri

Rientro a casa….

Il vostro giardino sarà ancora uno splendido scenario di colori  pronto ad attendervi, dopo il vostro rientro dalle vacanze estive, e c’è sicuramente ancora spazio per poter organizzare apericene all’ aperto con parenti e amici, approfittando delle belle giornate, prima di tuffarci nell’ autunno. Ecco alcune idee e suggerimenti….Tramezzini… a pezzettini: preparate i vostri toast preferiti, magari con insalata, pomodoro e basilico oppure bresaola e rucola, evitando condimenti troppo pesanti come la maionese o le verdure sottolio Dopodiché invece che tagliare il toast in due triangoli, come fareste per un normale tramezzino, tagliatelo in piccoli quadratini. In questo modo, le porzioni saranno più piccole, pratiche da mangiare in un sol boccone, preparate inoltre qualcosa in Vegan style: tranquilli, senza diventare improvvisamente vegani, ma solo proponendo verdure crude, precedentemente tagliate a bastoncini. Si prestano bene allo scopo sedano e carote, finocchi peperoni, disponete qualche marmellata su dei tronchi che faranno da rustici vassoi, che  accompagneranno dei formaggi già tagliati a pezzetti e tanta buona frutta, decorate il vostro tavolo con semplici accorgimenti e godetevi il rientro dalle ferie….Picnic-tavolo-18 (1)

Prosciutto e fichi…

Come spuntino di metà mattina, magari dentro una bella fetta di pane come facevano i nostri nonni, i fichi grazie alla loro consistenza e al gradevolissimo sapore ci danno la carica giusta per affrontare le lunghe giornate di Agosto. Tecnicamente frutto unico in realtà, il fico, contiene 1.000 minuscoli frutti considerati abitualmente i semi. Dalle moltissime varietà, i fichi più comuni sono però quelli a buccia verde e nera. Molto ricchi di sali minerali, questi frutti sono però i più dolci con il suo elevato contenuto calorico Se consumati in abbondanza, il fico è una buona fonte di potassio, di ferro oltre che di vitamina A, B e C e di fibre, Deliziosi al palato non tralasciamo di gustarli magari accompagnati da una fetta di buon prosciutto. emilia_romagna_p103--420x520

Party fruit…..

Visto che la giornata non e’ bellissima, oggi ho deciso con i miei amici di coccolarci un po’ con il mio set fonduta non e’ detto che sia per forza carne  formaggi o salse, oggi ci abbuffiamo di cioccolato caldo e frutta a volontà’ sfido chiunque a dire di no. Periodo migliore non c’e’  cocomero,uva,mele. pesche,susine….tutta la frutta affogata in un caldo dolce cioccolato e…..vai di festa!! 006232 Set  fonduta porcellana base bamboo cm.14x14 23679

Portafiori e fantasia

Oggi ho acquistato una bella  fioriera a 4 piani da esterno mi occorreva , in primo luogo, per collocare dei vasi di fiori, che a differenza di piante e arbusti piantati direttamente in terra, sono più pratici e maneggevoli. Messi su una  fioriera possono essere spostati molto più facilmente. Inoltre ho uno spazio aperto che è pavimentato attorno alla piscina, così potrò porre la fioriera anche nel bordo in occasione di cene con parenti o  amici.  Userò questa fioriera da esterno, anche per un altro uso in quanto, grazie ai suoi  ripiani movibili, potrà essermi utile per poggiare cestini o coppette di aperitivi in occasione di feste e compleanni.002243 Portavasi 4 piani in ferro diam.65h 77.5 35412

Arredare il giardino

Ieri con mio marito ho deciso di acquistare un salotto in giunco per collocarlo nel nostro giardino. Con l’arrivo delle belle giornate e del caldo, lo spazio esterno diventa sempre più importante, sia per trascorrere momenti di riposo che per ricevere gli amici. Cene, aperitivi, feste, il nostro è l’ambiente giusto per queste occasioni e abbiamo scelto un salotto che comodamente seduti ci porti con la complicità dei profumi dei fiori e la compagnia dei nostri amici, a far volare la mente verso zone lontane dal luogo in cui ci troviamo  in quel momento.004155 Salotto Dubai rattan e midollo con cuscini

La cucina

La cucina è uno degli ambiente della casa che viviamo più frequentemente, con tempi più o meno lunghi a seconda del momento della giornata, dalla colazione mordi e fuggi, alla lunga cena con gli amici con tanto di happy hour;  ormai la cucina non è solo un luogo dove unicamente si prepara il cibo ma uno spazio in cui si condividono momenti di vita con la propria famiglia e con i propri amici, il cuore della casa
Vista la centralità sia simbolica che pratica di questo spazio, è fondamentale che la cucina sia bella e confortevole e accessoriata con i giusti utensili abbinati alla praticità, per renderla un ambiente unico004041 Terrine lukullus 3002