Questa mattina appena alzata ho visto alla televisione un servizio sul Expo 2015 ora al centro dell’attenzione, ma la cosa che mi ha incuriosito è un servizio effettuato sul riso e mi è venuta voglia di invitare stasera a cena un mio amico amante del sushi. Chiaramente alla base del sushi c’è il riso, anche se il mio sushi si è dovuto adattare un po’ ai miei gusti alimentari, per cui oggi acquisterò delle capesante , del tonno piccante, della carne di manzo e di pollo, delle alghe varie ed anche formaggi, dopo di che mi metterò all’opera, per la creazione. La varietà del piatto nascerà dalla scelta del ripieno e dalle guarnizioni, dai condimenti, dagli aromi, e dalla maniera in cui verranno combinati, anche se gli stessi ingredienti posso assemblarli in maniere completamente differenti per ottenere effetti e gusti diversi collocandoli poi in adeguati accessori monoporzione, l’effetto alla fine sarà bellissimo e il gusto eccezionale
Le fragole allontanano diabete e infarti
Le fragole prevengono problemi cardiaci e diabete, lo dimostra uno studio che dà questa bella, notizia per iniziare la stagione primaverile . E’ stata scoperta una relazione tra l’assunzione di fragole e l’abbassamento dei livelli di resistenza all’insulina, l’abbassamento del colesterolo e anche delle infiammazioni: tutti fattori che accrescono il rischio di diabete e problemi cardiaci. Questa notizia mi ha fatto venire voglia di comprarne un cestino e fare un tiramisù di fragole; una ricetta gustosa e primaverile. Uniamo la bontà delle fragole alla tradizione dolciaria italiana, per ottenere un tiramisù da leccarsi i baffi, che farà bene alla nostra salute…Buon appetito!!!
Anche il Frigo fa il Caffè
Il 22 Gennaio scorso a Las Vegas, il colosso General Electric ha presentato il il frigo, che mentre tiene in fresco la spesa, riesce in parallelo a fare il caffè al momento è il classico caffè lungo, poi arriverà anche il vero espresso. L’immancabile connessione a Internet consente di programmare con lo smartphone l’ora in cui trovare pronto lo champagne fresco, il ghiaccio oppure un caffè o una cioccolata calda. Il frigo esegue gli ordini e quando rientriamo a casa ecco pronte le bevande richieste per telefono.
Decorazioni con la frutta
Le decorazioni con la frutta sono bellissime, per preparare dei fantastici rinfreschi per tante occasioni, compleanni, comunioni, matrimoni, o semplicemente per passare una bella serata con gli amici, oggi ho deciso di porre sul mio tavolo un cesto di frutta La frutta con i suoi colori e forme si presta a realizzare tanti diversi tipi di decorazione, sia lasciandola nelle sue forme naturali sia intagliandola, per trasformarla in mille forme diverse ho infilzato tanta frutta con uno steccone e ho realizzato questa composizione… frutta colore e bontà !!!
Fioriere Fiorite
C’è chi vuole coltivare ortaggi e piante aromatiche e chi preferisce sfoggiare un balcone ricco di fiori; di idee ce ne sono tante, basterà solo farsi guidare dal gusto. Ci sono moltissime piante che possono decorare finestre e balconi, alcuni fiori sono più duraturi, altre piante offrono una vegetazione florida solo per un periodo limitato. Io non avendo l’opportunità di avere un balcone creo degli angoli dentro la mia casa facendomi aiutare da delle fioriere in legno decorate e colorate
Salse Piccanti
Grande idea a Williamsburg un nuovo negozio dedicato agli amanti del piccante. Si chiama Heatonist il suo fondatore è Noal Chaimberg che si è inventato un nuovo mestiere ed è diventato un sommelier di salse piccanti I prodotti in vendita saranno privi di aromi artificiali e direttamente importati dai luoghi di produzione, all’ interno del negozio, ci saranno anche cioccolato speziato, mieli, aceti ed oli. In attesa che la tendenza raggiunga anche l’Italia mi è venuta voglia di fare una cena a tema…le salse piccanti !!!
Tradizioni di Pasqua lo scoppio del Carro a Firenze
Chi di voi ha assistito al volo della colombina il giorno di Pasqua a Firenze?
Io sì, e vi assicuro è un’esperienza da non perdere. Chiunque si trovi a trascorrere le vacanze Pasquali in Toscana o abbia l’opportunità di viverci, la mattina di Pasqua, può godersi uno spettacolo bellissimo Un corteo di figuranti in costume dal piazzale di porta al Prato fino al Duomo accompagna un carro, trainato da buoi bianchi, ornato di bandiere e di fuochi artisticamente disposti. È poi teso un filo di ferro che unisce il carro all’altare maggiore del Duomo. Lungo questo filo è installata una colombina che porta nel becco un ramoscello di olivo: questa colombina deve scivolare lungo il filo verso il carro con la miccia accesa per incendiare i fuochi d’artificio contenuti su di esso segue poi il percorso inverso tornando all’altar Maggiore. Percorrendo tutta la navata centrale; qui appicca il fuoco ai mortaretti. Se tutto si svolge senza intoppi, si annuncia un anno positivo. Lo spettacolo è veramente meraviglioso: si vede il carro avvampare mentre la colomba ritorna all’altare maggiore. Nello stesso momento le campane si sciolgono e iniziano a suonare, centinaia di colombi, prendono il volo e tracciano caroselli nel cielo azzurro. Il “Brindellone” nel frattempo, incendiato dal volo della colombina, esplode in un fermento di botti e di girandole colorate.
Pasqua e Pasquetta….
Siete pronti al ricco pranzo di Pasqua? Il pranzo di Pasqua è un appuntamento importante per tutti quelli che, ogni anno, amano onorare la tradizione. Sulla tavola non può mancare, ad esempio, l’agnello, piatto tipico del menu pasquale. Preparato secondo varie ricette, l’agnello rappresenta inoltre un’importante simbologia nella tradizione cristiana. Nell’apparecchiare la tavola di Pasqua potreste prendere spunto dai colori della primavera con fiori pulcini o farfalle a segnare i posti degli invitati e, perché no, qualche uovo decorato . Certo non possiamo fare a meno del dolce. Non c’è pranzo di pasqua senza la tipica colomba, dessert immancabile. E infine con le previsioni meteorologiche dando uno sguardo al tempo che farà, ci metteremo in moto per recuperare tutti gli ingredienti necessari per preparare leccornie per tutta la famiglia e gli amici, per Pasquetta Rilassiamoci e godiamoci tutto il gusto della tradizione. La dieta, si sa, si comincia sempre dopo Pasqua…!!!
Fontana in fiore
L’acqua è da sempre un elemento essenziale nella vita dell’essere umano. Ho acquistato questa fontana per la sua estetica e per il piacevole suono dell’acqua che scorre: Aprendola al suo interno ho trovato un manualetto che spiega come aumenta il benessere avere una di queste fontane posizionate all’interno della casa, ma anche in ufficio, lo scorrere dell’acqua lavora sull’apertura del cuore, donando piacevoli momenti e sollecitando le nostre piacevoli emozioni.
Decorazioni con uova per Pasqua
L’uovo è il simbolo per eccellenza della Pasqua e di conseguenza è anche la forma più amata quando si pensa alle decorazioni fai da te, con una grande fantasia, un’ottima manualità e tanta creatività la nostra cliente Sig.ra Rossana, che di professione fa l’insegnante a Terranuova Bracciolini in Valdarno, ha realizzato le uova di Pasqua in casa, con le proprie mani, usando del cioccolato e creando dei bellissimi ovetti. Unendoli a pulcini,fiori,uccellini e carte ha realizzato dei centrotavola, simbolo della rinascita primaverile, che doneranno al pranzo di Pasqua l’inconfondibile atmosfera di una tavola allestita con amore e cura, non senza un tocco di raffinato colore. Complimenti Rossana proprio brava…. E naturalmente ….Buona Pasqua a tutti !!
