La margarina contiene oli vegetali, ha meno colesterolo e contiene meno grassi saturi rispetto al burro. Per queste ragioni per molto tempo è stata considerata un alimento più sano. Ma ora gli esperti e tra questi Nneka Leib vice direttore della ricerca presso Environmental Workin Group hanno fatto chiarezza: un certo tipo di colesterolo alimentare non è dannoso. La margarina, in cui non è presente questo colesterolo come nel burro, ha però un alto contenuto di sale e di grassi che ostruiscono le arterie. Insomma, non è così sana come si pensava inizialmente.La Dottoressa, spiega che I grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo quello cattivo nel sangue e il rischio di malattie cardiovascolari. Decisamente meglio ma senza esagerare sostituirla con: l’olio di oliva, oppure con il burro.
Creando Idee 
Ciao. Sono pienamente d’accordo. La margarina fa male, come tanti altri grassi che sono utilizzati dalle industrie come l’ olio di colza.il burro non è altro che la panna di latte vaccino che subendo il processo di burrificazione diventa burro senza nessuna aggiunta . Se amiamo il burro facciamolo in casa. Sempre usandolo con moderazione. Per fare i biscotti possiamo utilizzare benissimo l’ olio di girasole. Per condire a crudo l’olio extravergine fatto dal coltivatore , per chi ha questa fortuna. Perché quelli in commercio purtroppo vengono tagliati con altri oli.
Ti ringrazio per questo articolo 😉
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Diciamo che oltretutto fa anche schifo come sapore, la margarina.
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Già 😂😂
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