Dopo anni in cui l’hamburger è stato anche simbolo di cattiva alimentazione, oggi se ne sono riscoperti il gusto, ma anche l’interesse. Basta scegliere bene gli ingredienti a partire dalla carne che deve essere controllata , verdure fresche, e eccellenti salse fatte in casa. Cosi come le materie prime di altissima qualità e con qualche trucchetto nella fase della preparazione si possono ottenere dei panini che nulla hanno da invidiare anche hai piatti gourmet
Mangiare una mela al giorno è un vecchio detto popolare che suggerisce di consumare una mela al giorno per mantenere la salute. Anche se le mele sono una buona fonte di fibre e vitamine, è importante ricordare che una dieta equilibrata e varia è fondamentale per ottenere tutti i nutrienti necessari per una buona salute. Le mele contengono fibre che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, migliorare la digestione e aiutare il senso di sazietà. Inoltre, sono una fonte di vitamina C, che sostiene il sistema immunitario, e contengono antiossidanti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. Ciò nonostante, mentre le mele sono un’aggiunta salutare alla dieta, è importante notare che non forniscono tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno. E’ fondamentale consumare una varietà di frutta, un piatto di verdura, dei cereali e anche proteine e grassi sani per garantire una dieta completa ed equilibrata. In conclusione, mangiare una mela al giorno può sicuramente fare parte di uno stile di vita sano, ma è importante combinarla con una dieta bilanciata e uno stile di vita attivo per ottenere i massimi benefici per la salute.
Un rito classico e senza tempo per noi italiani è quello del caffè. Lo beviamo a colazione, a fine pasto e come pausa dal lavoro o dallo studio, e cosa c’è di più indicato a chi ci viene a trovarci che offrire un caffè? E’ presente in qualsiasi avvenimento che organizziamo o a cui partecipiamo. Ecco perché il caffè fa parte da sempre del nostro menù. Preferite il caffè in moka o espresso? C’è chi è ancora legato alla cara vecchia moka e preferisce questo caffè di gran lunga rispetto a quello della macchina per espresso, sia per una questione di gusto che per una scelta di risparmio, perché cialde e capsule hanno un costo maggiore. Secondo il galateo il caffè non deve essere versato in cucina e servito già nelle tazzine ai nostri ospiti. La padrona di casa deve sgombrare la tavola e porvi il servizio da caffè compreso di zuccheriera e lattiera, più qualche dolcetto di accompagnamento e poi deve arrivare con la caffettiera fumante e versare il caffè ai suoi ospiti. Gli ospiti lo riceveranno dalle mani della padrona di casa e dovranno girarlo con accuratezza dal basso verso l’alto, sorseggiarlo tenendo in mano il piattino, senza alzare il mignolo, e non potranno per nessuna ragione portare il cucchiaino alla bocca o lasciarlo all’interno della tazzina. Ci sono alcune tipologie di caffè che diventano golosi dolci. Come il mocaccino, un caffè servito in una tazza in vetro e preparato con un fondo di cioccolato e sopra la panna montata. Tre strati di assoluta bontà. Perfetti per la stagione estiva che sta per arrivare, sono l’affogato al caffè, preparato con il gelato alla panna o che più si gradisce e il caffè caldo versato sopra, e la crema al caffè, un freschissimo sorbetto al caffè.
Essere felici è un arte che disapprendiamo ogni giorno che diventiamo più grandi, quando mettiamo il piede in una pozza e invece di ridere a crepapelle come facevamo da bambini ci preoccupiamo delle scarpe, quando non guardiamo un arcobaleno, perché dobbiamo guidare e non possiamo fermarci. Quando sdraiati in giardino su un comodo divano una farfalla diventa un fastidio e non più qualcosa di cui sbalordirsi Quando lasciamo che il mondo diventi una inquietudine e non qualcosa da guardare con desiderio di conoscere e felicità . L’ allegria arriva così, ogni giorno e se non la si riconosce, diventa rammarico, nostalgia. Rimpianto per tutte quelle volte in cui avremmo potuto essere felici, ma non l’abbiamo fatto. Ad essere felici ci vuole allenamento e coraggio
Soffice dalla crosta o rigonfia. Bassa e croccante, alta e morbida: la pizza ha tante facce, vi mostriamo quella più classica, comune e perfetta da fare in casa in poche ore. La pasta per la pizza, infatti, lievita per circa 6 ore: potrete quindi organizzarvi per prepararla in giornata e gustarla la sera con i condimenti che più preferite. Una ricetta di base semplice per una pizza fatta in casa che si prepara con pochi ingredienti e poi si personalizza in base ai propri gusti come meglio si crede, magari dando anche una forma insolita. Siete pronti per mettere le mani in pasta? In una ciotola grande, sciogli il lievito nell’acqua tiepida e lascia riposare per qualche minuto fino a quando si forma una schiuma sulla superficie. Aggiungi la farina e il sale nella ciotola con il lievito e mescola bene con un cucchiaio o con le mani fino a formare un impasto ruvido. Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e inizia ad impastarlo energicamente per circa 10 minuti, fino a quando diventa elastico e liscio. Aggiungi un po’ di farina se l’impasto risulta troppo appiccicoso. Forma una palla con l’impasto e unta leggermente la ciotola con un po’ di olio d’oliva. Metti l’impasto nella ciotola e coprilo con un panno umido. Lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando l’impasto raddoppia di volume. Una volta che l’impasto ha lievitato, trasferiscilo nuovamente sulla superficie infarinata e dividilo in porzioni più piccole, a seconda della dimensione delle pizze. Prendi una porzione di impasto e inizia a stenderla con un mattarello o con le mani, dando forma circolare o rettangolare a seconda delle tue preferenze. Assicurati di stendere l’impasto abbastanza sottile. A questo punto, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti, come salsa di pomodoro, formaggio, salumi, verdure o qualsiasi altro ingrediente che desideri. Inforna la pizza in un forno preriscaldato a 220-250°C e cuocila per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante e il formaggio si scioglie. Una volta pronte, potrai gustare le tue pizze fatte in casa con la base appena preparata. Buon appetito!
La specie umana è vissuta per 300.000 anni a stretto contatto con la natura e la nostra appartenenza si è di conseguenza evoluta per rapportarsi con essa, quindi per nutrire impeto, amore e curiosità nei suoi confronti. Negli ultimi secoli però una percentuale in aumento dell’umanità vive in contesti cittadini. Tutti però possono imparare a fare giardinaggio, a curare e a scegliere le piante giuste per la propria casa o per il proprio giardino. Riconoscere che l’allontanamento dalla campagna abbia portato a seri contraccolpi è utile per dare una ragione a molti dei nostri disagi psicologici e per cercare di porvi rimedio. In questo senso le piante ci vengono in aiuto: a livello inconscio l’ osservazione e il contatto con le foglie, il tronco, i fiori ci calmano, ci fanno sentire integrati, e ci permettono di ricomporre i pezzi del nostro puzzle interiore. E c’è di più: le piante infatti possono aiutarci a rimediare ai problemi ambientali prodotti dall’uomo, grazie alla loro capacità di assorbire, proteggere e calmare.
Gli italiani non rinunciano alla buona tavola, nemmeno per il pic-nic che deve essere gourmand. Un vero e proprio trend per la primavera 2023, incentivato anche dai moltissimi agriturismi, cantine e ristoranti che propongono l’esperienza come soluzione ideale per unire gusto e piacere di stare all’aria aperta. Nonostante il ritardo nell’avvio ufficiale della primavera e quindi della stagione delle gite fuori porta alla scoperta delle tante destinazioni di prossimità che diventano anche l’occasione perfetta per apprezzare l’infinita proposta di salumi e formaggi ma anche di primi piatti e fantastiche grigliate all’aperto. Salumi protagonisti di preparazioni golose e ricercate che la nuova tendenza propone di sperimentare anche in versione da asporto per il pic-nic e con accostamenti degni delle specialità Italiane
Creando Idee 