Chiudi gli occhi…. tendi le orecchie…..ascolta il mare e sarai nuovamente felice…
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Vedere oltre
Come si fa a spiegare il mare a chi guardandolo vede solo l’acqua
Una vita straordinaria
Una vita straordinaria richiede il coraggio e la capacità di sfidare la comodità della quotidianità. Abbracciare il rischio potrebbe essere costituito dal fatto di cercare di scoprire destinazioni meno conosciute o immergersi in culture completamente diverse; avere il coraggio di mettere fine a una relazione deludente per cercare un unione più profonda e significante; oppure lasciare un lavoro stabile per perseguire una passione o avviare un nuovo lavoro. Anche quando banalmente vai a prendere un caffè scegli, scegli il bar scegli con chi, scegli il tempo, scegli il tipo È indispensabile comprendere che il coraggio di abbracciare la sorte non garantisce sempre il successo istantaneo; rappresenta invece un investimento nel tuo sviluppo personale e nella tua realizzazione a lungo termine.
Non abbiate limiti
Dovremmo imparare dal mare a improvvisare e lasciarsi andare, e dal cielo a non avere ne limiti ne fine
La vita è un attimo
La vita è un attimo Fai le cose che più ti piacciono, circondati di belle persone e essi felice ovunque tu sia, al mare, in montagna, in città, in ogni angolo del mondo
Lampascioni
Una gita in Puglia ci porta in una terra piena di sapori incredibili e uno tra i più caratteristici, poco conosciuti al di fuori dei confini del tacco dello stivale, è quello dei lampascioni, una pianta la cui parte commestibile è il bulbo che si trova a una profondità che varia di 10 ai 20 centimetri. E’ una verdura dal sapore amarognolo che rimanda a un’antica tradizione dalle radici povere per necessità. I lampascioni sono un contorno perfetto per carni alla brace, ma trovano spesso una loro giusta collocazione anche tra gli antipasti. Puliteli e incideteli a croce sulla parte inferiore, lasciateli per qualche ora in acqua fredda perché perdano un po’ del loro gusto amarognolo e fateli bollire in acqua salata per un’ora circa. Sgocciolateli, metteteli in un piatto e pressateli lievemente con una forchetta, quindi conditeli con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo.

I colori che ci fanno cambiare umore
Muri e pavimentazioni sono le fondamenta di qualsiasi casa. Le tonalità che si tendono a privilegiare sono accese per le camere dei bambini, tenue per i bagni, leggere per salone e soggiorno. Il verde, spento o salvia, ispira calma ed è di moda insieme a nuance di lilla, carta da zucchero e grigio votate alla neutralità e all’accordo con più stili possibili. Prima regola per essere in equilibrio con lo spazio attorno a voi: scegliete la stanza in base all’attività che vi andrete a svolgere. Per l’attività fisica preferite soffitti alti e colori chiari, scuri al contrario per lo studio, in cui favorire la concentrazione. Ma come dare un volto nuovo ad ambienti in apparenza sempre uguali? È a questo punto che subentrano cuscini, tappeti, tovaglie, lenzuola e tutto ciò che può essere facilmente cambiato. Non seguite gli stessi schemi e fate in modo di ottenere concomitanze cromatiche diverse e che vi mettano di buonumore. La sensazione di un colore è spesso personale e quello che dà fastidio o lascia distaccato uno può strappare un sorriso ad un altro. Infine, le luci: sono una bacchetta magica per creare l’atmosfera, ampliandone o attenuandone l’intensità, passando da varie sfumature luminose, creando penombre con lanterne e candele.
Creazioni fantasiose
Se volete sperimentare a casa, creazioni fantasiose più o meno impegnative, per realizzare torte, con decorazioni da presentare ai propri amici in occasione di una cena e perché no poi da fotografare e inserire sui canali web, ecco un suggerimento, Prima cosa imparare a fare questa pasta modellabile e commestibile. Si prepara con i seguenti ingredienti: zucchero a velo 500 gr, miele 50 ml, colla di pesce 5 gr, acqua 40 ml. Si lascia ammorbidire la colla di pesce nell’acqua, per circa 10 minuti. Dopodiché si fa scaldare in una pentola il miele e si aggiunge la gelatina con l’acqua fino a farla sciogliere: non deve assolutamente bollire, si tratta di un passaggio di pochi secondi. Si inserisce quindi lo zucchero a velo in un insalatiera dotati poi di un accessorio da cucina con le lame, e si aggiunge il composto di gelatina e glucosio. Azionando il robot, si vedrà l’impasto prendere una consistenza omogenea, e a questo punto lo si può mettere su una spianatoia spolverata di zucchero a velo e lavorare con le mani fino a che diventa liscio. Naturalmente in assenza di un robot occorrerà impastare tutto a mano dal principio, a questo punto non vi resta che dare spazio alla vostra fantasia e cominciare a creare simpatiche torte
Dove si spende poco per vivere?
Ci sono molti Paesi, anche europei, in cui vivere costa indiscutibilmente poco. Poco rispetto alla media europea, ma anche meno della media italiana. Si tratta soprattutto di Paesi dell’est Europa o del sud del nostro continente, ma non solo Se pensiamo a quali sono i luoghi più economici per vivere in Europa ci viene in mente la Romania, la Bulgaria, la Grecia, ma anche la Lituania e l’Estonia, oltre all’Albania. Ma la lista è decisamente più ricca di così. Anche l’Italia del sud, per esempio, insieme al sud della Spagna, è in tra le zone più economiche di tutta Europa sia per gli affitti che per il costo della vita oltre ad avere un mare e un clima stupendo che ti accompagna ogni giorno Anche le isole Canarie, che si trovano al largo della costa africana del Marocco sono un vero e proprio paradiso terrestre per chi vuole vivere spendendo poco. Qui il clima è caldo e temperato tutto l’anno, la natura tra le più affascinanti al mondo, il mare bellissimo e un affitto può costare anche solo 350 euro al mese. Vivere alle Canarie può essere una decisione ottimale. Oltre al clima mite e il costo della vita molto basso si gode di spiagge, zone desertiche, bellissimi vigneti con che danno ottimi vini e un’infinità di attività da fare all’aperto tutto l’anno.
L’ardesia
L’ardesia, anche conosciuta con il termine lavagna, è una pietra naturale dal colore scuro ed intenso. Grazie al suo design particolare, sempre più spesso viene utilizzata all’interno delle abitazioni moderne, dei ristoranti più importanti, in occasioni particolari tipo matrimoni e buffet, , per portare in tavola aperitivi e pietanze, o dare carattere ai piani della cucina ma anche per arricchire il design delle case ad esempio per un pavimento. Tuttavia, pur essendo piuttosto resistente, l’ardesia risulta molto delicata per quanto concerne i detergenti e i trattamenti di pulizia. Per questa ragione, oltre ai classici prodotti chimici industriali, sono state studiate diverse soluzioni 100% green, non inquinanti e a-tossiche, utili per rimuovere senza errori lo sporco, il calcare ed igienizzare ogni superficie








