Il primo negli Stati Uniti è stato inaugurato a marzo, e presto verrà seguito da altri. Ma è solo uno dei tanti nel mondo: la moda del cat café, partita da Oriente, ha già invaso l’Europa e sta ormai dilagando. I Giapponesi sono stati i primi a lasciarsi conquistare dall’idea, dopo anni di “turismo felino” nel 1998 ha aperto i battenti il primo locale. Tokyo ne vanta 39, anche a tema: ci sono bar dove si può comodamente gustare un caffè o un tè per gatti neri e altri per felini grassi, per mici di razza pregiata o ex randagi (adottabili). E sull’onda sono sorti perfino Rabbit (coniglio) café e addirittura un locale con capre. A Torino il MiaGola ha seguito la tendenza, mentre il capoluogo piemontese accoglie anche il Neko Cat Café: E il trend prosegue.Massimo rispetto per questi felini, e di solito i locali, hanno un regolamento ben preciso per non turbarli troppo: come minimo, non svegliare il gatto che dorme!
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Fate scorta di caffè…
Cominciate a fare scorta di caffè, perché tra non molto l’arabica, che costituisce il 70% circa della produzione totale di una delle nostre bevande favorite, potrebbe divenire una merce molto rara. Alcuni stimano addirittura che potrebbe scomparire entro il 2080. Il motivo è che questa varietà cresce nelle zone più alte della vegetazione delle montagne tropicali e con l’innalzamento progressivo delle temperature non avrà più una zona fresca dove instaurarsi. Ne sono molto preoccupate le grandi aziende produttrici, ma anche tutti coloro che non riescono a fare a meno del profumo della moka e della tazzina di caffè appena svegli.
C’è un ora giusta per bere il caffè…. La scienza ci aiuta…
Quasi tutti sappiamo che concedersi un espresso nel tardo pomeriggio può tenerci con gli occhi sgranati al momento di prendere sonno. Nel resto della giornata, qual è l’orario ideale per assumere caffeina?
Dalle 9:30 alle 11:30 del mattino ogni momento è quello giusto, secondo le neuroscienze e la crono-farmacologia, un campo della medicina che mette in relazione l’assunzione di farmaci o sostanze psicoattive con l’andamento del nostro naturale orologio biologico.Il nostro ritmo circadiano – il complesso orologio interno che mantiene l’organismo regolato con i ritmi naturali come il avvicendarsi del giorno e della notte – è regolato da gruppi di neuroni specializzati nella struttura cerebrale dell’ipotalamo. Queste cellule regolano funzioni basilari come l’avvicendamento di sonno e veglia e il rilascio di cortisolo, un ormone che attiva il nostro sistema di allerta. Questo meccanismo lavora a stretto contatto con le cellule fotosensibili della retina. Tra le 8:00 e le 9:00 del mattino, quando siamo investiti dalla prima luce del giorno, il livello di cortisolo nel sangue raggiunge un picco: è il momento in cui siamo (o dovremmo esserlo) naturalmente più svegli e assumere caffè a quell’ora rischia di sortire un effetto minore e, anzi, di creare assuefazione. Meglio quindi farlo nella fascia oraria tra le 9:30 e le 11:30 quando il livello di questo ormone cala fisiologicamente, per prepararsi al picco successivo 
Gli effetti benefici delle erbe
L’inverno è la stagione ideale per tisane, decotti e infusi. Quando le temperature scendono a picco, erbe e spezie possono regalare al nostro organismo un po’ di benessere e di sollievo. Buone da gustare per una pausa pomeridiana, ma anche al mattino al posto del solito caffè per ritrovare l’energia per ripartire con il piede giusto, sono ottime per riscaldare il corpo e l’umore nei mesi più rigidi. Consigliabile usare cannella contro il freddo, Rooibos per migliorare tono e umore e frutti rossi per difendersi dal raffreddore e da altri malanni di stagione, si preparano preferibilmente in un contenitore di ceramica
o porcellana privo di piombo poco prima dell’assunzione
Buongiorno….
Da sempre, la cucina è considerata il cuore della nostra casa. È il evidente termometro delle consuetudini famigliari e, come tale, ne riflette pregi e difetti. Immaginiamo, ora, un mattino qualsiasi in una comune famiglia: il suono della sveglia risuona come uno squillo di tromba nelle camere da letto ed incita caldamente ad alzarsi. La cucina prende vita solo in vista di una rapida tazza di caffè, magari trangugiato in piedi. Anche i bambini sono insonnoliti e svogliati e hanno poco appetito: un bicchiere di latte o una tazza di tè e poi via, all’asilo e a scuola. È la sceneggiatura di un film girato ogni giorno nelle abitazioni di gran parte delle famiglie italiane! Come rendere piacevole e invitante questo pesante inizio di giornata? La risposta è, davvero, a portata di mano. Belle e solide tazze da colazione già pronte sulla tavola, in attesa degli “invitati. Biscotti o fette biscottate con burro e marmellata sono sistemate astutamente al centro della tavola e vicino alle invoglianti tazze da colazione. Così possiamo iniziare con un sorriso un nuovo giorno….
Eclissi di Luna
Cominciamo a fare gli scongiuri perché la notte tra il 27 e il 28 settembre il cielo non sia nuvoloso: ci sarà un’eclissi totale di Luna resa ancora più spettacolare dal fatto che il satellite sarà particolarmente vicino alla Terra e ci apparirà più grande (del 14 per cento circa). Per ammirare il fenomeno, però, dovremo passare la notte in bianco. La Terra comincerà a proiettare la propria ombra sulla Luna alle 2:11 del 28 settembre, ora italiana, e la fase di totalità inizierà a partire dalle 4:11, con l’apice massimo previsto per le 4:47. La fase di totalità durerà fino alle 5:23 e da quel momento la Luna comincerà a uscire dal cono d’ombra della Terra. Intorno alle 7:23 uscirà anche dalla penombra, concludendo l’eclissi. Uno spettacolo imperdibile e sicuramente gustandomi un buon caffè sul mio terrazzo, non mancherò di seguire.
Salute e…..caffè !
L’irrinunciabile tazzina di caffè rappresenta un rito tipicamente italiano, frutto di un’abitudine così radicata da portare numerosi esperti, delle più svariate discipline, a pronunciarsi periodicamente sui benefici e sui rischi dell’amata bevanda. Tra le molte componenti nutrizionali del caffè la più nota e studiata è senza dubbio la caffeina poiché dotata di proprietà importanti, come: l’effetto stimolatorio sulla secrezione gastrica e su quella biliare ecco perché un caffè a fine pasto ci fa digerire meglio, l’effetto tonico sulla funzione cardiaca ecco perché molte persone ne apprezzano l’effetto energetico, utile tra l’altro per non abbioccarsi in seguito ad un lauto pasto, l’effetto sul dimagrimento, la caffeina stimola l’utilizzo dei grassi a scopo energetico.Insomma sono tanti gli effetti che quella tazzina di caffè produce nel nostro organismo ma attenzione fatene uso con moderazione
Giardini…..
I giardini sono spesso un’oasi fiorita in cui perdersi e sciogliere le tensioni dello stress quotidiano. I fiori sono l’elemento caratterizzante del giardino. Grandi aiuole, vasi, e roseti sono elementi essenziali. Tutto è rivolto a esaltare la bellezza e la potenza della natura. Sono suggestivi nel reale senso del termine, creati per sollecitare emozioni parlano di voi, ricchi di spazi o racchiusi ed ombrosi, con spazi aperti luminosi e lineari, sono dedicati a far volare la vostra mente a far correre i vostri pensieri. Un giardino che si rispetti necessita la presenza di un pergolato, ricoperto da vegetazione. Per quanto riguarda gli accessori i giardini sono il regno dei tavoli, delle sedie, delle panchine. Vincete la pigrizia al mattino non alzatevi e uscite di fretta ma iniziate la giornata prendendovi un caffè in questo paradiso che vi siete creati…
Anche il Frigo fa il Caffè
Il 22 Gennaio scorso a Las Vegas, il colosso General Electric ha presentato il il frigo, che mentre tiene in fresco la spesa, riesce in parallelo a fare il caffè al momento è il classico caffè lungo, poi arriverà anche il vero espresso. L’immancabile connessione a Internet consente di programmare con lo smartphone l’ora in cui trovare pronto lo champagne fresco, il ghiaccio oppure un caffè o una cioccolata calda. Il frigo esegue gli ordini e quando rientriamo a casa ecco pronte le bevande richieste per telefono.
Teiera riscaldata per le mattine gelate
Ecco un’idea per le colazioni durante le festività invernali: una piccola teiera scaldata a lumino per tenere sempre caldo tè, latte o caffè, da servire in tavola, accanto a pane, burro e marmellata! Cosa c’è di meglio per scaldarsi e cominciare bene la giornata, mentre fuori fa ancora freddo?
Creando Idee 