Ci voleva proprio un’annata così.Parliamo di vino che, dopo un 2014 condizionato dal ,maltempo, sta vivendo una vendemmia 2015 decisamente positiva,con picchi di qualità medio/alti.Un dato questo che se dovesse essere confermato porterebbe il vigneto Italia al primo posto mondiale quale produttore più ricco di vino, seguito da Francia e Spagna. In tante vigne di Toscana (Chianti in primis ) le uve sono belle e sane, i grappoli meravigliosi e succosi tutte le premesse per ottenere un ottimo vino di qualità, da gustare con il piacere di bere,senza esagerare
La polenta
La polenta, classico e gustoso piatto squisitamente italiano, ci sa regalare il colore e il calore del sole nei piatti durante i freddi d’inverno. Spesso trascurata per la lunga preparazione, non è poi così laboriosa come si crede. Tradizionalmente la polenta si cuoceva in un paiolo di rame sospeso sopra al camino. Oggi si ottengono ottimi risultati in un paiolo elettrico o una pentola .Scegliete una pentola a bordi alti per contenere meglio eventuali schizzi bollenti. Per mescolare bene la polenta, servitevi di un cucchiaio di legno robusto e di misura adeguata alla pentola.
Riscaldate l’acqua su fiamma alta fino a quando vedrete delle colonne di bollicine d’aria salire verso la superficie. Abbassate la fiamma al minimo e versate la polenta a pioggia, una manciata per volta, mescolando bene con un cucchiaio di legno.
Portate la fiamma a fuoco medio, facendo attenzione a che non prenda bollore vivace. La polenta è pronta in circa 40 minuti, quando il mais è ben cotto e la polenta inizia a staccarsi dalle pareti, versatela su di un tagliere e servitela in tavola… Buon appetito
Ora solare
Tra i due cambi dell’ora, è quello che molti prediligono. Questa notte, alle 3:00, porteremo indietro di un’ora le lancette degli orologi: torna l’ora solare, che rimarrà in vigore fino all’ultima domenica di Marzo.Più che di un cambio d’orario vero e proprio, quello di questo weekend sarà un ritorno all’ ora “normale”, dopo lo stravolgimento estivo dell’ora legale.Se per la maggior parte della popolazione il cambiamento d’orario è piuttosto indolore, chi soffre di disturbi del sonno potrebbe subire gli effetti del cosiddetto “jet lag autunnale”. Per chi è più attivo al mattino, la sveglia un’ora più tardi (quando c’è più luce) potrebbe implicare una partenza “in quarta”, insieme a un più veloce esaurimento delle energie e a una forte spossatezza serale.Gli esperti consigliano quindi di andare a letto un po’ prima, di evitare di esagerare la mattina appena svegli e di accompagnare queste giornate con attività fisica, che aiuta nella regolazione dei bioritmi.
Attaccapanni
Ciò che non può assolutamente mancare all’entrata di qualsiasi casa è sicuramente un attaccapanni. Non importa di quale modello si tratti, che sia una appendiabiti da parete o un attaccapanni classico a stelo, a tutti serve un posto per attaccare le giacche e i cappotti e averle subito pronte da poter essere indossate appena prima di andare fuori di casa Oggi ho acquistato un attaccapanni da parete non è solo un ottimo salvaspazio e aiuto per mantenere l’ordine in casa, grazie ai due sportelli che ha sopra,ma è anche un meraviglioso oggetto di design che conferisce un tocco di stile al mio ingresso 
Le mura di casa…
Con l’arrivo delle giornate piovose ritorna la voglia di stare insieme dentro le mura di casa. Avere un camino è un valore aggiunto, tuttavia deve essere mantenuto nel modo migliore e, perché, questo accada, occorre disporre di tutti gli accessori più adatti. Tra le esigenze c’è quella di procurarsi uno spazio adatto per tenere sempre a portata di mano la legna da ardere. Alcuni caminetti hanno una nicchia all’ interno del muro adibita a questo scopo, ma, non è il mio caso, la soluzione migliore è stata l’acquisto di un pratico e comodo porta legna, un oggetto semplice, ma molto bello. A questo punto non mi resta che acquistare delle fantastiche bistecche fiorentine che cuocerò sui carboni ardenti e gusteremo insieme ai miei più cari amici…
Specchio specchio….
Se quello che non può assolutamente mancare in ogni casa è uno specchio, gli specchi per camera da letto sono senza dubbio i migliori accessori per arredare con gusto e stile l’ambiente più intimo della casa, senza dimenticarne la fondamentale utilità per la vita di tutti i giorni. La soluzione migliore per ravvivare anche una parete più buia è sicuramente quella di posizionare al centro uno specchio di grande impatto È proprio in camera che lo posizionerò l’ambiente più personale e intimo della mia casa, è un elegante specchio che può fare davvero la differenza: grazie al suo gioco di riflessi farà immediatamente apparire la mia camera più ampia e luminosa, creando uno spettacolare punto focale verso cui attirare in ogni momento lo sguardo. Specchiarsi non è mai stato così piacevole!
Intense Emozioni….
Toni intensi di vaniglia sono stati trasformati e calmierati dall’essenza al latte di capra per un mix di fragranze molto gradevoli che mantengono inalterate le persistenze piacevoli e stimolanti della vaniglia. In ogni angolo della casa dove si possa percepire una gradevole fragranza e vedere un cuore…..
Cassapanca
La cassapanca è un mobile facilmente integrabile nel nostro arredamento e può essere posizionata in diverse stanze. In camera da letto la cassapanca viene posizionata normalmente ai piedi del letto, dove si integra perfettamente, consentendo di riporre cuscini, piccole coperte e molto altro, oltre che offrire un funzionale posto per sedersi. Nella stanza dei bambini la cassapanca può contenere giochi, vestiti e anche libri, offrendo al contempo un confortevole luogo di lettura, magari arricchito da qualche cuscino
Porta legna
Chi ha la fortuna di avere un camino adorerà passare serate intime e tranquille davanti a un bel fuoco. La vista delle fiamme scoppiettanti riscalda, rilassa e incanta chiunque lo guardi. Per far sì che le vostre fredde serate invernali siano illuminate da un bel fuoco, è necessario equipaggiarsi di un pratico porta legna questi graziosi cesti posti vicino al camino permettono di impilare i giusti quantitativi di legna, oltre che di decorare con un tocco rustico la vostra stanza, dandovi l’impressione di trovarvi un meraviglioso chalet di montagna. Semplice e decorativa, la cesta per la legna donerà un tocco naturale e speciale all’arredamento, grazie a un fascino rustico, ma al contempo naturale, io ne ho acquistata una e devo dire che è risultata anche tanto resistente
Idee…d’autunno
Ottobre, tempo di cambiamento…pioggia e nuvole, spesso in cielo ma anche di colori decisi, foglie che cadono, frutti dal sapore dolcissimo. Approfitta delle ore di luce per uscire all’aria aperta e combattere la nostalgia dell’estate, di questo periodo grazie alla forza della natura, che durante la stagione autunnale appare entusiasmante e nitida. Scegli rafia e corda, in grado di evocare di nuovo i colori della terra. I tessuti naturali ci riconducono al legame con le radici e il ruvido piacere di una semplicità fondamentale. Zucche gialle uva, castagne e cachi regnano nell’orto e in cucina, raccoglili in delle ceste che collocherai all’interno della tua casa: richiama i frutti di questo periodo con ornamenti e stencil, da realizzare insieme ai più piccoli per appendere in ogni angolo, per trasformare l’utunno che sta arrivando in un nido coloratissimo.
