La vita è un attimo Fai le cose che più ti piacciono, circondati di belle persone e essi felice ovunque tu sia, al mare, in montagna, in città, in ogni angolo del mondo
Gnudi
Riproponi in occasione di una cena con amici o parenti un piatto simbolo della cucina Toscana ,piatto povero ma assai gustoso, a modello della cultura contadina che sapeva fare bene con le poche cose che aveva disponibili. In questo caso, spinaci dell’orto, ricotta dei greggi, caciotta e un po’ di farina Poca perché gli gnudi hanno lo stesso impasto dei tortelli ma senza la pasta intorno a proteggerli, da qui il loro nome “gnudi” minimali e semplici gli ingredienti per un piatto versatile destinato al consumo istantaneo e soprattutto di grande tradizione
National Hugging Day, ovvero la Giornata Mondiale dell’Abbraccio
Oggi è una data speciale dedicata a un gesto di affetto che va al di là delle parole, che siate in casa seduti davanti a un camino, in riva al mare a passeggiare, in montagna, in ospedale o ad una festa abbracciatevi …oggi il mondo celebra il National Hugging Day, ovvero la Giornata Mondiale dell’Abbraccio, un’occasione speciale per riflettere sul potere terapeutico di un gesto così semplice, ma intrinsecamente importante, che, se praticato consciamente, può portare benefici concreti alla salute mentale e fisica, sia negli adulti che dei bambini L’Abbraccio va ben oltre il semplice gesto fisico di avvolgere le braccia attorno a qualcuno; ha un impatto positivo sulla salute mentale e fisica, portando una serie di benefici concreti, a tutte le età: migliora l’umore: gli abbracci contribuiscono a migliorare l’umore, generando una sensazione di benessere e felicità. Questo effetto positivo è legato al rilascio di serotonina, un neurotrasmettitore associato al miglioramento dell’umore e al controllo dell’ansia; riduce l’ansia: l’abbraccio fornisce un valido supporto psico-sociale, alleviando le tensioni e riducendo l’ansia legata a eventi specifici. L’ossitocina, nota come l’ormone dell’amore, entra in gioco riducendo la frequenza cardiaca e lo stress, contribuendo a ridurre la sensazione dolorosa e favorendo un rilassamento generale; Incrementa l’autostima: le sensazioni di affetto e vicinanza empatica suscitate dagli abbracci contribuiscono all’incremento dell’autostima. Questo gesto fisico positivo può portare a una percezione più positiva di sé stessi, creando un legame emotivo che rafforza la connessione con la persona vicina
Perché le cose belle sono difficili
Sono fatte così le cose belle, sono belle e difficili. per avere una bella cosa devi faticare Non te la regala nessuno. La vita non è andare in un supermercato e non fare neanche la fatica di mettere gli ingredienti per cucinare una cena un aperitivo o un semplice piatto di pasta dentro il carrello. E quando arrivi alla cassa e ha pagato già il nonno, o la mamma Questa non è vita. La vita è spingere il proprio carrello, scegliere le cose e pagare con i tuoi sacrifici con il valore dei tuoi soldi. Questa è la vita. Poi avrai un carrello enorme, straordinario, oppure un carrellino piccolo Ma è sempre decoroso. È il tuo quello che hai costruito te che con i tuoi sacrifici, con la tua intelligenza, con la tua costanza, perseveranza, genialità. E non è quello degli altri, e allora è solo li che ti renderai conto di ciò che gli altri hanno fatto o fanno per te
Concediti un attimo
Concediti ogni giorno una bella cosa, magari piccola, magari banale. Apri un libro della tua libreria e leggi una frase Ascolta una canzone che ti piace e cantala. Ridi con un amico. Prendi un caffè con un collega. Osserva il cielo prima che nasca un nuovo giorno. Mangiati un piatto di spaghetti. Scegli te . Basta che sia un modo semplice un gesto anche quotidiano ma che ricordi a te stesso che la vita è piena di belle cose. Anche nei momenti più difficili, più duri, anche quando non siamo in grado di trovare il positivo, ricordati che ci sono tante cose belle che ti passano vicino quando neanche te ne accorgi
Cos’è un abbraccio
Che cos’è un abbraccio se non esprimere, spartire e comunicare qualcosa di sé ad un’altra persona? Un abbraccio è manifestare la propria vita a chi ci sta vicino, qualsiasi cosa accada, nella gioia che nel dolore. Ci sono molti tipi di abbracci, ma i più sinceri ed i più profondi sono quelli che trasmettono le nostre emozioni. A volte un abbraccio, quando il respiro e il battito del cuore diventano tutt’uno, fissa quell’istante prodigioso nell’eterno. Altre volte ancora un abbraccio, se silenzioso, fa scuotere l’anima e rivela ciò che ancora non si sa o si ha paura di sapere. Un abbraccio trasmette ciò che mille parole non sono in grado di trasmettere.
Cosa mangiare per colazione
Non esiste un’unica colazione ideale può essere dolce o salata, l’importante è che sia bilanciata, e varia, con la corretta distribuzione dei nutrienti, che soddisfi i gusti personali in modo da renderla appetibile e che venga fatta ogni giorno. E’ sicuramente sbagliato consumare solo una tisana, un caffè, un tè, perché non è sufficiente dal punto di vista calorico, ne tantomeno equilibrata e completa. Ecco qualche suggerimento per una colazione dolce, o salata, che può essere fatta con, una tazza di Latte o yogurt o bevande vegetali di soia, di avena, di riso, con biscotti o fette biscottate o pane tostato con marmellata o cereali ai quali si può aggiungere della frutta secca, può essere indicata anche una fetta di torta fatta in casa con un frutto di stagione o un bicchiere di spremuta di arancia. Alcuni preferiscono la colazione salata che può essere composta da una tazza di tè o una tazza di caffè d’orzo, una spremuta senza l ‘aggiunta di zucchero, con una fetta di pane e pomodoro o prosciutto cotto o bresaola o ricotta e fiocchi di latte, potrete alternala anche con una frittatina o un uovo alla coque o una fettina di formaggio
Un accogliente rifugio
Trasforma un angolo della tua casa in un accogliente rifugio per la lettura. Un comodo divano o poltrona, una libreria o uno scaffale con i vostri libri preferiti la giusta luce e qualche candela accesa renderanno questo spazio il luogo magico per rilassarsi con un buon libro nei mesi autunnali, sia dopo il lavoro che nei fine settimana.
Creando Idee 