Creatività in cucina

Chiunque abbia un orticello in questa stagione torna in casa con cesti zeppi di  verdure, pomodori,melanzane zucchine e chi più ne ha più ne metta. Del resto nessun pasto può dirsi completo senza un salutare contorno di verdure ma a volte, ammettiamolo, non abbiamo molta voglia di dedicare tempo e lavoro a questa portata … con le verdure gratinate al forno non ci saranno più scuse! Le verdure gratinate sono un contorno versatile e gustoso per piatti di carne, pesce o formaggi. La panatura di pangrattato, Parmigiano e origano dà una nota croccante e arricchisce il sapore delle verdure che a loro volta porteranno colore e allegria sulla vostra tavola. Preparate questa ricetta con diversi tipi di ingredienti: aprite il frigo e scatenate la vostra fantasia… basterà variare il mix di verdure per avere ogni giorno un contorno diverso.

Un pensiero su “Creatività in cucina

  1. Che visione! E che sapore stupendo avrà di sicuro! Noi quest’anno abbiamo raccolto zucchine, melanzane e peperoni, cetrioli e pomodoro. I sapori sono molto diversi dagli ortaggi che si trovano al supermercato. Infatti io riesco a digerire anche i peperoni e i cetrioli che invece di solito non digerisco.

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