La tisana allo zenzero, con il suo sapore leggermente piccante e il delizioso profumo speziato, è alleata della nostra forma fisica e della nostra salute. Lo zenzero, noto anche come ginger, è una pianta erbacea di cui si utilizza il rizoma attenzione, non è una radice, ricchissimo di proprietà benefiche: migliora la digestione e previene la formazione di gas intestinali, aiuta il sistema immunitario e scalda letteralmente l’organismo, dunque è un valido aiuto per i malanni tipicamente invernali, calma il mal di gola ed è un antidolorifico naturale, allevia la nausea provalo se soffri di mal d’auto o mal di mare, tiene sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue, ha proprietà anti infiammatorie e analgesiche, calma i dolori mestruali e allevia la tosse. Per sfruttare le proprietà curative dello zenzero puoi consumarlo sotto forma di tisana, calda o fredda. La tisana allo zenzero stimola il metabolismo, accelera il consumo dei grassi e aiuta l’organismo a smaltire le tossine grazie al suo effetto “riscaldante”, dunque puoi sfruttarla non solo come cura ma anche per dimagrire. In più, riesce ad smorzare il senso di fame: un bel vantaggio, non trovi? Ecco alcune ricette per preparare la tisana allo zenzero. La ricetta della tisana allo zenzero per dimagrire. Quando l’acqua bolle spegni il fornello e immergi tre fette di zenzero fresco, il succo di mezzo limone e la sua buccia a striscioline, un peperoncino. Lascia in infusione per 10 minuti, filtra e bevi ancora calda dopo aver dolcificato con poco miele.In alternativa, ecco la ricetta più semplice: aggiungi tre o quattro fettine di zenzero all’acqua appena inizia a bollire, abbassa la fiamma al minimo, fai bollire per circa 5 minuti, versa nella tazza, aggiungi succo di limone e bevi.La ricetta della tisana allo zenzero per digerire Sbuccia tre pezzetti di zenzero per ciascuna tazza, porta a ebollizione l’acqua con lo zenzero e fai bollire per 4 o 5 minuti. Dopo aver spento la fiamma aggiungi succo di limone fresco non trattato, filtra, aggiungi poco miele e bevi alla fine del pasto. La ricetta della tisana allo zenzero contro il raffreddore Prepara un infuso in acqua bollente con una bustina di tè, o un cucchiaino di tè sfuso, due o tre chiodi di garofano, un pezzetto di cannella e un pezzetto di zenzero fresco. Un’altra ricetta di tisana allo zenzero contro il raffreddore: a mezzo litro d’acqua bollente aggiungi lo zenzero a rondelle o grattuggiato, fai bollire per pochi secondi, poi spegni il fuoco, copri e lascia riposare per circa 15 minuti. Aggiungi due cucchiai di miele e il succo di limone e bevi. Facoltativa, l’aggiunta di cannella, che ha proprietà antibatteriche e riscaldanti.
Tag: proprietà dello zenzero
I benefici dello zenzero
Lo zenzero è una spezia antichissima, utilizzata sia in cucina che in medicina. Oltre alle molteplici proprietà benefiche, lo zenzero è molto versatile se si desidera aggiungere un tocco speciale alle pietanze: è fantastico sia con carne e pesce, nei dessert, nelle tisane o in un cocktail rinfrescante. Si trova sotto forma di polvere, esiccato, fresco, candito e come olio o succo. Tuttavia, si consiglia di non assumerne più di 4 grammi al giorno! Ecco tutte le proprietà benefiche di questa spezia eccezionale: Lo zenzero tende ad accumularsi nei tratti gastrointestinali, quindi è l’ideale per mantenere efficiente la salute di stomaco e intestino, facilita la distensione degli addominali. È un alleato importante delle donne ai primi stadi di gravidanza, e riduce i rischi di malformazioni infantili. Lo zenzero è famoso per le sue proprietà anti-infiammatorie: è l’ideale per alleviare crampi mestruali, emicranie, dolori muscolari, mal di schiena. Le radici di zenzero contengono potenti antiossidanti in grado di prevenire la formazione di cellule tumorali; in particolare riducono il rischio di tumore al colon, ma possono prevenire anche altri tipi di tumore, come quello ai polmoni, alla pelle, al pancreas e alla prostata. Grazie allo zinco, al cromo e al magnesio che stimolano la circolazione sanguigna, lo zenzero è particolarmente indicato per curare influenza, febbre e raffreddore. Lo zenzero aumenta il senso di sazietà, riducendo il desiderio di assumere cibo in più. Inoltre, lo zenzero ha un ridotto apporto calorico ed è una sostanza termogenica, ovvero ha proprietà che aumentano il calore corporeo stimolando il metabolismo a bruciare calorie e grassi più rapidamente. Lo zenzero è anche un efficace afrodisiaco, poiché aumenta la circolazione sanguigna e accresce l’emotività stimolando il desiderio sessuale.