Mare o montagna che sia, è sempre più frequente la scelta di un viaggio in mezzo alla natura. Perché una vacanza sia davvero green è buona cosa scegliere anche strutture eco sostenibili, in grado di limitare il proprio impatto sull’ambiente in cui si trova. E l’attenzione crescente dei viaggiatori di tutto il mondo ha portato sempre più strutture a sostenere questa filosofia. Come rileva anche il programma EcoLeader di TripAdvisor, che permette di cercare e prenotare hotel e B&B sul sito in base alle pratiche green adottate. L’era verde è iniziata. Anche nelle vacanze. I viaggiatori attenti, che preferiscono cibi biologici, prodotti a ‘chilometri zero’ e luoghi a stretto contatto con la natura. Alcuni bed and breakfast impiegano tantissime pratiche amiche dell’ambiente”, spiega all’Adnkronos Abbiamo installato una pompa di calore eliminando completamente il gas, pannelli solari fotovoltaici e termici nelle camere le luci si spengono all’uscita degli ospiti per evitare gli sprechi. Ricicliamo i rifiuti e, ove possibile, proviamo a non crearne: nelle camere, ad esempio, i nostri ospiti non trovano prodotti da toeletta in confezioni usa e getta, ma in contenitori ricaricabili Tutti gli elettrodomestici sono a basso consumo energetico e ogni volta che è possibile asciughiamo la biancheria al sole Anche per la colazione ci serviamo solo di prodotti organici, molti dei quali a km 0 Tantissime delle cose che gli ospiti trovano in tavola sono di nostra produzione come il pane e le torte, mentre olio, frutta e verdura arrivano dentro grandi cesti direttamente dal nostro orto e gli avanzi della colazione finiscono in un compost e vengono utilizzati come concime l’anno successivo. Gli ospiti più attenti alle pratiche sostenibili e all’ambiente sono gli ospiti del Nord Europa, Danimarca e Svezia. Anche gli americani, prima più lontani dalle tematiche green rispetto ad altri viaggiatori, stanno pian piano arrivando da noi con un crescente interesse verso l’ambiente