Si può andare in brodo di giuggiole oppure mandarci qualcuno, accade quando la felicità sconfina nell’eccesso e ci gongoliamo per le ragioni più varie, per amore, per un successo o un complimento, persino per aver assaggiato qualcosa di una bontà fuori dal comune. Ma cosa sono le giuggiole e perché si dice così? E poi, esiste davvero il brodo di giuggiole?La stagione d’oro di questa pianta, in Italia, inizia con i mercanti veneziani, in laguna, grazie a viaggi e commerci. Come per il pomodoro, i frutti del giuggiolo all’inizio venivano guardati con sospetto, lo si usava come pianta ornamentale nei giardini o ancora per segnare i confini e proteggere dal vento . I frutti sono piccoli, e quando maturano sono di color rosso-marrone, a vederle somigliano a delle mele con la grandezza delle olive. Anche l’interno è simile a quello di una mela, bianco giallastro ma con un unico seme. Il sapore è dolce acidulo ma più maturano più si accentua la componente dolce. Noterete che la pelle si raggrinzisce e sono meno croccanti ma non per questo si smette di mangiarle, anzi, se da sode rimandano alla mela anche nel sapore, da mature e un po’ rugose ricordano i datteri Si consumano anche crude ma due sono i loro principali impieghi, le confetture e i liquori, come il suddetto brodo di giuggiole, che non è mitologico ma esiste. È un liquore, dal colore ambrato, con un profumo intenso e una dolcezza decisa. Si consuma dopocena, liscio o con ghiaccio. Se ne raccomanda l’abbinamento con i formaggi, con i dolci a base di frutta secca e con il gelato.

La marmellata di fichi è perfetta spalmata sul pane a colazione, come farcitura per dolci e crostate ma anche in accompagnamento a formaggi per un aperitivo sfizioso, il miglior modo per conservare tutto il sapore di questo meraviglioso frutto di fine estate Una ricetta versatile, da consumare tutto l’anno. Ingredienti 1 kg di fichi con la buccia, 400 g di zucchero,½ limone Laviamo bene i fichi bianchi o neri, eliminiamo il picciolo e tagliamoli a metà mantenendo la buccia. Versiamoli in una pentola capiente, uniamo zucchero, aceto, acqua e mescoliamo. Mettiamo sul fuoco e facciamo bollire con il coperchio mescolando di tanto in tanto. Dopo un’ora togliamo il coperchio e facciamo bollire per un’altra mezz’ora. Raggiunta la densità desiderata, spegniamo il fuoco. Prepariamo i vasetti  Versiamo all’interno il composto ancora bollente, chiudiamo i vasetti e giriamoli a testa in giù per farli raffreddare completamente. Una volta freddi facciamoli bollire a bagnomaria per 20 minuti in una pentola capiente con l’acqua a coprire. In questo modo si conserveranno per lungo tempo

La Festa del Perdono di Terranuova Bracciolini è uno degli eventi più attesi del Valdarno, che quest’anno si terrà dal 20 al 24 settembre 2024. La fiera, giunta alla 410ª edizione, affonda le sue radici nel 1615, quando i Terranuovesi ottennero il permesso di organizzare un evento annuale dedicato al commercio, grazie al Granduca Cosimo II. Durante la festa, la cittadina ospita numerosi eventi, come la Fiera degli Uccelli, mercati artigianali, e concerti. Storicamente, questa fiera è stata un punto di riferimento per l’acquisto di beni agricoli e prodotti locali, una tradizione che continua ancora oggi.  Oltre ai banchi di prodotti alimentari, abbigliamento, tutti i negozi rimangono aperti fino a sera, vi è inoltre un grande luna park e spazi dedicati agli spettacoli​.

 La tradizione svedese di lasciare le tende aperte e illuminare le finestre di notte, anche durante i lunghi inverni, può sembrare strana a chi proviene da altre culture, ma ha delle ragioni molto specifiche. Durante i lunghi inverni svedesi, le giornate sono molto corte e le notti sono lunghe e scure. Illuminare con candele e lampade  le finestre è un modo per portare un po’ di luce all’esterno e creare un’atmosfera accogliente. Avere le case illuminate crea un senso di comunità e di presenza umana, soprattutto nelle zone rurali. È una tradizione svedese contribuire a una sorta di “bella immagine della città” con piccole luci alle finestre; illumina letteralmente la strada, rende il posto abitato e amichevole. È un modo per dire agli altri che ci si è e per sentirsi parte di qualcosa di più grande. In passato, avere le finestre illuminate era un modo per scoraggiare i ladri, mostrando che qualcuno era in casa. Anche se oggi i sistemi di sicurezza sono più sofisticati, questa usanza è rimasta radicata nella cultura svedese. Accendere candele e Illuminare le finestre è un modo per dare un benvenuto ai vicini e ai passanti, creando un’atmosfera amichevole e invitante. Questa usanza è profondamente radicata nella cultura svedese e viene tramandata di generazione in generazione. È un modo per mantenere vive le tradizioni e per connettersi con il passato.

Anche quando sei da sola devi prenderti cura di te Quando mangi da sola preparati dei piatti gustosi, apparecchia la tavola con piatti bicchieri e con una bella   tovaglia, versati un buon bicchiere di vino Vestiti elegante profumati truccati senza esagerare metti dei gioielli un anello un braccialetto Tieni dei vasi di fiori in casa Non imbarazzarti di bere un caffè al bar da sola di andare al ristorante al cinema. Non lamentarti che sei sola , goditi un tè bollente scrivi, scrivi lettere poesie ,libri , e se puoi pensa a ciò che hai non a ciò che non hai avuto