L’arrivo della bella stagione porta con sé voglia di evasione e di godere al massimo delle giornate di sole. E quale occasione migliore di una colazione all’aperto per iniziare bene? I più fortunati potranno allestire il tavolo  in giardino o in terrazza, gli altri si accontenteranno del balcone vista cortile, per tutti la primavera può essere ricreata a tavola, con piccoli accorgimenti, nella mise en place e nel menu.  Frutta di stagione, colore, tovagliette nuove e prodotti da colazione non solo buoni ma che si prestino a una rielaborazione divertente e creativa.  Ecco qualche consiglio per portare la primavera… a tavola! Farfalle…sulla frutta Non sarà mai abbastanza ripetere che la frutta non dovrebbe mai mancare a colazione  insieme a carboidrati e proteine con il suo apporto di vitamine, fibre e sali minerali, è indispensabile per iniziare la giornata  nel modo più corretto. Con l’arrivo della stagione calda inoltre la scelta diventa colorata e invitante: fragole, albicocche, melone, ciliegie, ce n’è per tutti i gusti, anche per chi normalmente non la preferisce. Un’idea simpatica da portare in tavola al mattino potrebbe essere una macedonia di frutta mista decorata con dei biscotti a forma di farfalla; i bambini mangeranno la frutta e i biscotti con piacere, i più grandi saranno piacevolmente stupiti di avere l’estate in tazza grande! Fiori in tazza Cosa c’è di più primaverile di un vaso fiorito? Curate la mise en place della colazione apparecchiando con dei fiori freschi …e mettete dei fiori anche nello yogurt: prendete dei piccoli bicchieri trasparenti preparate il “terriccio” con lo yogurt che preferite e piantate i vostri fiori di biscotto al cacao. Un’idea da portare in tavola quotidianamente ma semplice e coreografica da sfoggiare anche quando si aspettano ospiti a colazione.