Cucinare ai tempi di Internet

Per celebrare la casa, la cucina, e i casalinghi in genere, anche Homi di Milano e Maison & Objects di Parigi hanno mostrato una serie di novità per elaborare, cucinare, mantenere e servire in tavola. Ecco quello che già si trova nelle vetrine delle show room più belle per la casa e la cucina. Seguendo però un filo rosso: design e rigore ma anche follie domestiche per regali assolutamente eccentrici. Alessi  sa coniugare una speciale qualità industriale ad una varietà di design davvero unica. Guerlain che ha disegnato, in esclusiva per Harrod’s, una costosa collezione di pentole e padelle in acciaio e oro. Di un rigore molto tedesco il barbecue Bob Grillson,  in linea con il trend , si gestisce a distanza dallo smartphone via App; funziona sia come forno, che come griglia, affumicatore e forno per pizza, ci sono poi gli estrattori di succhi, impastatori e affettatori, oltre a  un mini e ben disegnato tritatutto, pensato per stare sempre sui mobiletti della cucina. c’è chi ha poi reinventato il grill per i waffeln, in piedi, diritto e un tosta pane, che funziona lasciando ben visibili i toast… Per i delicati di stomaco o per spaventare i vegani abbiamo scovato a Chicago un Bacon Express o che tosta, frigge, arrostisce e arroventa, con uno sfrigolio inquietante, il grasso bacon a strisce per la classica colazione inglese.

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