Preriscaldate il forno a 180°C. Lavate e spelate 1 zucchina; tritatela fino ad ottenerne una purea. Fate fondere 200 g di cioccolato fondente a bagnomaria. Separate gli albumi di 4 uova dai tuorli. Montate gli albumi con delle fruste elettriche. A parte, montate i tuorli con 130 g di zuccherofino ad ottenere un composto cremoso. Unite quindi delicatamente il cioccolato, le zucchine, 80 g di farina e in ultimo gli albumi montati, mescolando delicatamente. Versate in una tortiera, imburrata e infarinata o in dei pirottini e infornate per 30 minuti.
Ci meritiamo tutti un panorama vista mare, che sia solo per il breve periodo vacanziero, o per una vita intera. Perché la verità è che quelle distese di acque turchesi, blu e verdi che si perdono all’orizzonte, e che fanno bene al cuore e all’anima, ci conquistano da sempre.
Quando si cena in un ristorante elegante, si rimane sempre stupiti dalla disposizione dei tavoli,delle sedie, ma soprattutto delle posate e dei piatti. Per portare anche sulla tua tavola ordine e raffinatezza, basta scegliere accessori per tavola e cucina adatti a ogni occasione. In cucina in estate non possono mancare tovaglie fiorite bicchieri e piatti colorati. Per un aperitivo tra amici, serve un tagliere dove poggiare assaggi di formaggi associati a succulente marmellate accompagnati da moderni vassoi su cui disporre delle tartine.
Quando si organizza una vacanza, molte persone concentrano la propria attenzione su tre criteri fondamentali. Il primo è sicuramente il costo. Una bella vacanza confortevole, che sia anche economica, è il principale obiettivo di gran parte delle persone. Il secondo criterio è il luogo, maremontagna, collina, città d’arte. Il resto è tutto un bonus. Se, ad esempio, si riuscisse a organizzare una vacanza in un luogo da favola, a basso costo e con dell’ottima cucina tipica, allora il viaggio perfetto sarebbe servito. Questo mix eccezionale è proprio ciò che troveremo visitando una delle città del centro Italia, dove bellezza del luogo e ottimo cibo si uniscono. Qui potremo fare lunghe passeggiate su unaspiaggialunghissima, tanto bella da sembrare finta. La chiamano la spiaggia di velluto questa distesa paradisiaca fatta di 13 km di sabbia finissima emare incontaminato. Il soprannome dato a questa spiaggia esprime esattamente ciò che si prova osservando questo luogo. La spiaggia di Senigallia, infatti, è un luogo da cartolina, situato nella provincia di Ancona. Ben 13 chilometri di spiaggia, che alterna zone libere a parti che ospitano stabilimenti balneari apprezzatissimi. Non per niente, infatti, una vacanza a Senigallia sarà apprezzatissima non solo dai più grandi, che potranno rilassarsi a bordo mare e godersi l’ottimo cibo locale. La sua sabbia finissima, chiara e morbidissima è anche il motivo per cui la chiamano la spiaggia di velluto.
Non puoi controllare gli altri. Non puoi controllare gli eventi. Quindi non c’è nulla di certo su cui puoi fondare il tuo buonumore. Però puoi imparare a gestire le tue reazioni al mondo esterno: su questo sì che puoi fondare il tuo sorriso, contornati di amici, esci, canta balla, vai al mare in montagna, vivi a colori, lascia che le belle cose ti travolgano alimenta la tua autostima, il buonumore verrà da sé.
Domani si festeggia in tutto il mondo la Giornata mondiale del cioccolato, il cui nome scientifico Theobroma cacao vuol dire cibo degli dei. Originario infatti dell’America Centrale, era riservato alle classi sociali più elevate : re, guerrieri e sacerdoti. Oggi tutti possiamo consumarlo e apprezzarne l’inimitabile sapore e le virtù. Consumato con moderazione il cioccolato apporta infatti numerosi benefici al nostro organismo a patto che sia fondente, meglio se con il 70% minimo di cacao. E’ antidepressivo e antistress, riduce i livelli di cortisolo, combattendo così anche lo stress, riduce dell’11% il rischio di patologie cardiache e ben del 23% quello di andare incontro ad ictus, è antinfiammatorio, aiuta a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue. Il cioccolato è ingrediente fondamentale di dolci che ormai sono storia. Tra loro, ecco i principali: La Sacher Torte, gioiello della pasticceria austriaca, La Torta Caprese, nata dalle mani del pasticcere caprese Carmine di Fiore, che preparò questo dolce sbagliando la ricetta per l’emozione. LaForesta Nera, con cioccolato, farcitura alle ciliegie, panna montata e riccioli di cioccolata fondente. IBrownie,dolci creati dallo chef del celebre albergo di Chicago Palmer HotelIl cioccolato non ha ispirato solo i pasticceri. Anche numerosi film lo hanno preso tema, come Chocolat, Lezioni di cioccolato e Willy Wonka e la Fabbrica di Cioccolato Infine, una curiosità: pare infatti che per gustare al meglio il cioccolato non si debba masticarlo. Il modo migliore per assaporarlo e gustarlo in tutte le sue sfumature sensoriali è infatti quello di lasciarlo sciogliere lentamente in bocca.
Per combattere la depressione e l’ansia basta mangiare tanta frutta e verdura: lo dicono i ricercatori dell’Università di Melbourne, i quali hanno monitorato per dieci anni la salute di un migliaio di donne giovani e vecchie facendo fare loro una serie di test e di analisi di laboratorio. Dai loro dati è emerso che una dieta sbilanciata porta a un’infiammazione sistematica dell’organismo, con conseguenti problemi psichici. In particolare ansia e depressione sono più frequenti in donne che hanno un’alimentazione grassa e senza fibre. L’estate dunque ricca di frutta e verdura è il momento migliore per mangiarne tanta e essere più sereni in maniera del tutto naturale….
Alla NYU Langone Medical Center Rusk Institute of Rehabilitation Medicine, è stato studiato quanto possa essere terapeutico un giardino, è stato creato un giardino che viene utilizzato per aiutare i pazienti a riacquistare la mobilità dopo un intervento chirurgico o un ictus. Inoltre ilgiardinaggio è una forma lieve di attività aerobica e negli adulti più anziani può contribuire ad aumentare la flessibilità, la forza delle mani e la coordinazione occhio-mano, dice Donna Wang. Se la palestra o il fare una passeggiata arrecano benefici cardiovascolari, il giardinaggio offre l’opportunità di imparare anche una nuova abilità, capace di migliorare anche il funzionamento cognitivo. Permettendo poi di fermarsi ad ammirare quello che è stato amorevolmente curato estendendo i benefici anche all’umore
Il tramonto osservalo vivilo ti riporterà indietro a te, alla tua giornata trascorsa , ai tuoi momenti felici, alla tua vita vissuta, come un faroche guida le barchedei pescatori a tornare nel porto da dove sono partite
Ogni minuto purtroppo qualcuno lascia questo mondo Non sarà l’ età che farà la differenza Siamo tutti in questabarcache prima o poi arriverà in porto e ci scenderà, eppure nessuno se ne rende conto Non possiamo sapere quante persone ci stanno davanti chi scenderà prima chi dopo, non possiamo spostarci non possiamo scendere non possiamo far nulla ..Quindi mentre aspetti e solchi questo mare insieme ai tuoi amici alle persone a te care ai tuoi nemici, goditi i momenti, fai la differenza, quella telefonata falla, prenditi tempo per te, fai sentire nessuno come qualcuno, fai sentire la tua voce, rendi le piccole cose grandi., fai sorridere qualcuno, essi il cambiamento, datti una priorità, discuti e poi fai pace, ama e fatti amare, cerca di non avere rimpianti…. assicurati di vivere!
Creando Idee 