Categoria: Idee

Organizzare il cambio stagione

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La bella stagione con le sue giornate calde è ormai alle porte, bisogna prepararsi a un nuovo cambio di armadi e cassette. Ebbene sì, l’arrivo della bella stagione  porta a spalancare le ante dell’armadio per accogliere magliette camicie e costumi. Quando scatta l’ora x, molte donne vanno in crisi: fare ordine nel disordine mette ansia. Al fine di vivere il fatidico momento con una maggiore serenità bisogna cambiare mentalità e fare tesoro di piccoli trucchetti. Riprendere il controllo del proprio guardaroba semplifica la vita. Basta ottimizzare lo spazio ed eliminare il superfluo: rivedere le proprie abitudini permette infatti di risparmiare tempo e denaro. E non solo. Regala anche un immediato senso di benessere. Come fare dunque per trasformare l’armadio da temibile nemico a perfetto alleato? Svuota l’armadio, bisogna dunque cogliere l’occasione per fare pulizia. Un armadio pulito e profumato conserva meglio i vestiti e invoglia a tenerlo in ordine nel tempo Due parole d’ordine la prima  Prova, un chiaro invito a individuare tutto ciò che ormai non si indossa più, elimina via libera dunque al cosiddetto decluttering che porta a sbarazzarsi del superfluo ovvero di tutto ciò che non si usa e non piace più. I capi che invece hanno superato la selezione, devono essere accuratamente controllati ripara perché è bene sistemare tutto quello che si intende tenere. Come un orlo da rifare o ancora una lunghezza da rivedere. Tenere un cassetto e un armadio ordinato per colore e tipologia o per abbinamento facilita la vita

Prenditi tempo

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Prenditi del tempo per te, non devi avere tutto sotto controllo, non devi essere una super mamma, una super cuoca, una super donna. Quando il tuo corpo si stancherà, saranno pochi quelli che ricorderanno che sei stata tutto questo in una sola persona. Lascia la casa per dopo, vai a correre vai a passeggiare prenditi un caffè vai al mare in montagna, fai dello shopping prenditi cura di te, amati, e fallo solo per te. I figli crescono, i  mariti avvolte se ne vanno,  il lavoro trova delle sostituzioni, la casa si sporcherà di nuovo, il tempo passa inesorabile,  farà di nuovo notte e di nuovo giorno e come per loro i tuoi giorni passeranno e non ritorneranno piu’… prenditi cura te

La stagione dei colori

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Con la primavera ci troviamo nella stagione dei colori dei fiori e dei profumi. E anche in giardino e in  casa c’è sempre voglia di portarne un po’. Fresca e leggera, la primavera  fa subito venire voglia di novità! Per festeggiarla come si deve, allora, oltre a preparare piatti gustosi e colorati, possiamo anche pensare di organizzare la nostra tavola in suo onore! Componi dei centrotavola floreali: Utilizza fiori freschi  per creare centrotavola che aggiungano colore e vivacità alla tavola. Puoi utilizzare vasi, ciotole o anche semplici bottiglie di vetro come contenitori per i fiori. Offri alla fine della cena ai tuoi ospiti piccoli regali, come dei sacchettini con dei semi o piccoli bouquet, da portare a casa come ricordo dell’evento.

Le erbette dell’orto

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La primavera è il momento ideale per utilizzare in maniera creativa i condimenti da insalata. Indossa i guanti da giardinaggio e cogli le erbe nel tuo giardino, o del tuo orto. Le erbe possono davvero fare la differenza tra un condimento scarso  e uno ricco di sapore. Prova a mescolare menta con succo di limone e olio d’oliva per una combinazione frizzante e rinfrescante. Questo condimento è particolarmente adatto ad una insalata di verdure al vapore o saltate in padella.

Un tuffo nel passato

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Spumoso e vellutato, ci fa fare un tuffo indietro con gli anni ci accompagna nei ricordi della nonna che preparava l’uovo sbattuto per merenda, e da li ritorna il fascino del “fatto al momento” in tutta la sua delicatezza: la sua storia incantevole, la ricetta originale e  la soluzione dei 3 passaggi cruciali per imparare come fare lo zabaione. Quali che siano le sue origini, questa crema, considerata rinvigorente, oltre che deliziosa, si diffuse in tutta l’Europa, si preparava con “alcool” diversi Moscato, Porto, Marsala, e arrivò nelle grandi guide di cucina. In casa, per usanza e tradizione, si usa il mezzo guscio di uovo come misura per il vino e il Marsala: è più prudente, tuttavia, dosare precisamente le quantità, perché il rapporto tra tuorli e vino cambia il risultato: di più rende difficile montare la crema, di meno produce una consistenza molto spumosa, diversa dalla ricetta classica. Ecco la ricetta 120 g zucchero semolato ,100 g vino bianco secco ,100 g Marsala secco 4 tuorli Sbattete i tuorli con lo zucchero in un recipiente con il fondo stondato, dotato di manico; unite il vino e il Marsala e mescolateli con la frusta.  Spostate il recipiente su un bagnomaria caldo, con l’acqua sotto il bollore. Cuocete il composto montandolo energicamente con la frusta per 7-10 minuti, finché non sarà soffice, chiaro e ben spumoso servitelo in delle ciotoline magari accompagnato da dei deliziosi biscottini

La stagione dei colori

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Con la primavera ci troviamo nella stagione dei colori e dei profumi. E anche in casa c’è sempre voglia di portarne un po’. Fresca e leggera, la primavera  fa subito venire voglia di novità! Per festeggiarla come si deve, allora, oltre a preparare ricette gustose e colorate, possiamo anche pensare di organizzare la nostra tavola in suo onore! Componi dei centrotavola floreali: Utilizza fiori freschi  per creare centrotavola che aggiungano colore e vivacità alla tavola. Puoi utilizzare vasi, ciotole o anche semplici bottiglie di vetro come contenitori per i fiori. Offri alla fine della cena ai tuoi ospiti piccoli regali, come dei sacchettini con dei semi o piccoli bouquet, da portare a casa come ricordo dell’evento.

Il tempo che passa…

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Nove-diciotto Sette e trenta-venti  e trenta. Dalle undici  in poi. Talvolta  fino alle ventidue. Si spera mai dopo le ventitré  Manca mezz’ora. Sono passate appena due ore… In ufficio in sala d’attesa  si danno i numeri, soprattutto quando l’orario di lavoro è lungo, quando c’è tanto o poco, a seconda dei punti di vista da fare, oppure se il clima tra compagni di lavoro non è al massimo. Le ore scorrono inesorabili, ma a volte il tempo sembra dilatato, non passare mai. Si guarda l’orologio e sembra fermo, il quadrante tondo con i numeri dall’uno al dodici è là, le lancette sottili sulla parete, una più lunga l’altra più corta, noioso anche quello. A volte, per non accorgersi del tempo che passa, in realtà, basta poco, due le soluzioni: smettere di guardare le lancette ogni minuto, oppure guardarle tantissimo, ma su orologi così belli che lo scorrere del tempo è l’ultima cosa che sembrano indicare, da non accorgersene nemmeno. Ma lo fanno benissimo. Vivaci ed eleganti, semplici ed efficaci, gli orologi da parete non potrebbero essere più perfetti di così, ma allo stesso tempo anticonformisti e eleganti, perfetti in salotto, in cucina in  ufficio.

Il profondo cambiamento sociale nell’abitare

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Il profondo cambiamento sociale che stiamo passando ha fatto nascere un modo di vivere le mura domestiche molto diverso da come eravamo abituati. Le case ora sono sempre di più anche luoghi di lavoro funzione e studio. La realizzazione di una dimensione accogliente e polivalente diventa via via sempre più rilevante. Gli interior design consigliano per il futuro uno stile semplice e minimale, con un occhio di riguardo all’eco sostenibilità e alla scelta di materiali naturali come legno, pietra e vetro. Le aree abitative saranno sempre più “smart”, con tavoli salva spazio , consolle che passano da piani d’appoggio a tavoli e scrivanie e cucine senza maniglie ma con pannelli e ante a scomparsa, tutte soluzioni per un ambiente più facile da gestire. La scelta cromatica sarà tra gradazioni calde e morbide che conducono ispirazione da elementi naturali come i deserti o le foreste: ocra, cannella e bronzo, verde e il blu, contrapposto al bianco e al legno. Lo “stile nordico” farà sempre più tendenza, con un arredamento che richiamerà il mondo della natura anche nell’espressione dei materiali come legno, vimini e rattan.

Ricette veloci e gustose per una cena gustosa

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Arrivare affamati a casa senza idee per cena ci porta a preparare cene improvvisate ,ecco invece qualche idea  da fare per cena  comoda e veloce per di portare a tavola qualcosa di appetitoso. Wrap  Scaldate una piadina. Spalmatela con del formaggio morbido, aggiungete delle fette di pomodoro e di cetriolo e completate con un pugno di carote grattugiate. Aggiungete delle fette di prosciutto o di tacchino, un filo d’olio d’oliva e arrotolate la vostra piadina. Mugcake Rompete un uovo in una tazza e sbattetelo con una forchetta. Aggiungete 2 cucchiai di latte e 2 di yogurt greco. Aggiungete 2 cucchiai di farina, ½ cucchiai di lievito e 1 cucchiaio d’olio d’oliva. Mischiate bene Aggiungete a poco a poco la feta e i pomodori. Salate, pepate e mettete la tazza nel microonde per circa 2 minuti alla massima potenza. Uova in ciotola In un ciotolina  mettete una fetta di prosciutto tagliata a listarelle, un uovo intero e due cucchiai di panna da cucina. Salate e aggiungete un po’ di formaggio parmigiano  grattugiato. Fate cuocere nel forno a  microonde  da 1 a 3 minuti alla massima potenza o dentro il  forno per circa 15 minuti e via pronti in tavola

Ma che bontà….

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Non sai cosa cucinare ? Ecco un idea veloce e stuzzicante… Le polpettine di baccalà sono golose e dorate, ideali per un aperitivo o un secondo a base di pesce. Il gusto ricco e saporito delle polpette sarà ancora più gradevole se accompagnerete il piatto con una fresca insalata di carote e insalata iceberg. Se invece le servite come aperitivo collocatele su un tagliere con stecchini e accanto lasciate dei coni di carta gialla dove poterle adagiare per mantenerle calde…una delizia!