Colazione con energia e vitalità

Il momento della colazione è di solito un momento importantissimo. Per creare una colazione che dia energia e vitalità oltre a caffè latte e biscotti sarebbe indicato aggiungere anche del salato Il tutto però dovrà essere preparato più velocemente possibile in quanto la mattina siamo tutti di fretta Per una colazione ideale e super veloce potreste  mangiare una ciotola di cereali, la cui preparazione richiede meno di un minuto. Oppure preparate delle uova fritte, strapazzate o delle frittatine magari con aggiunta di marmellata o con una spruzzata di erbette profumate

Patate al forno

Quando volete  servire delle patate al forno come contorno o come piatto principale, fate a meno di cuocerle in forno, che può richiedere fino a 1 ora , di tempo di preriscaldamento più a seconda di come le tagliate la loro cottura. Invece, bucherellate semplicemente le patate con una forchetta come al solito, posizionatele su un piatto adatto al microonde ed impostate il tempo di cottura in base al numero di patate che avete: 7-8 minuti per una, 10-12 per due, 14- 18 minuti per quattro. Per controllare se sono cotte, strizzatene delicatamente i lati. Se sono morbide, hanno finito. In caso contrario, rimettere nel microonde ad incrementate  di 1 minuto fino a cottura avvenuta.

Giornata mondiale dei sogni

Domani si celebra la Giornata Mondiale dei Sogni è molto più di una semplice ricorrenza. È un augurio per tutti i sognatori che i loro obiettivi si concretizzino. Questa festività ci ricorda che i sogni sono importanti e che possiamo fare la differenza quando crediamo in noi stessi e agiamo di conseguenza. La Giornata Mondiale dei Sogni è stata istituita per celebrare il potere dei sogni e per ispirare le persone a perseguire i propri obiettivi. Questa giornata speciale è stata creata con l’obiettivo di promuovere la consapevolezza sull’importanza dei sogni e sul loro impatto positivo nella nostra esistenza La data del 25 settembre è stata scelta per la celebrazione di questa giornata in quanto rappresenta un momento significativo dell’anno. È un periodo in cui l’estate sta finendo e ci avviciniamo all’autunno. È un momento in cui molti di noi iniziano a riflettere sugli obiettivi che desideriamo raggiungere entro la fine dell’anno e sulle aspirazioni che abbiamo per il futuro.L’origine specifica della Giornata Mondiale dei Sogni non è nota, ma si ritiene che sia stata creata da organizzazioni e persone che credono nell’importanza dei sogni distendersi sotto un cielo stellato o fermarsi in riva al mare e lasciare andare la fantasia che ci porti a sognare la nostra vita è un ottimo auspicio e ci renderà sicuramente più ottimisti e felici. Questa giornata è diventata un’occasione per celebrare i sognatori di tutto il mondo, per diffondere un messaggio di speranza e per incoraggiare le persone a credere nel potenziale dei loro sogni.

Un nuovo giorno che nasce

Il giorno che nasce è come un fiore che sboccia, può iniziare come tutti i giorni con un caffè una colazione, può sembrare uguale ad altri ma non lo sarà, avrà sicuramente caratteristiche simili ma mai uguali . Goditi il nuovo giorno che nasce come se fosse un fiore di campo, che si apre al nuovo giorno, e se anche non fosse il migliore, quando arriva la sera trattieni con te il bello di una nuova esperienza

Buonanotte…

Buonanotte  a questa sera di Settembre ancora calda, ai momenti felici che l’estate ci ha regalato, ai pensieri che ci hanno maturato come uva  al sole e ai tuffi nel mare che lasciamo con una particolare tristezza nel cuore; buonanotte a ciò che verrà, a settembre che già si sta avviando alla fine ,per lasciare il posto  all’autunno che si  presenterà più piovoso buonanotte  agli impegni che si addensano sul calendario. Buonanotte  a noi e alla nostra vita, Che, nonostante le troppe cadute, ci faccia trovare la  forza di  volare, che ci faccia apprezzare la bellezza vera e che ci insegni a proteggerla come un pulcino sotto le ali, quando questo mondo proverà a metterla ancora in pericolo.

Paese che vai pesce crudo che trovi

Quando si parla di pesce crudo pensiamo spesso la sushi al sashimi o in generale alle tendenze recenti della gastronomia di lusso, con chiare influenze orientali Eppure il pesce crudo si consuma da secoli in molti paesi, soprattutto quelli affacciati sul mare. E non è necessaria una leccornia da tavole alla moda. In Italia alcune ricette tradizionali lo prevedono, generalmente sotto  marinata a base di aceto o succo di limone e condimenti vari: si parla , soprattutto di alici e acciughe, seppioline tenere ma anche i classici frutti di mare che da sempre si mangiano sia crudi che cotti oltre che a tartare e carpacci In tutti i Paesi del Nord Europa  troviamo l aringa cruda sotto marinatura acida aromatizzata con varie spezie,  in Scandinavia si affumica il salmone mentre in Turchia e in Grecia si serve la lakerda ovvero fette di tonno crudo messe sotto sale e poi marinate nell’olio Senza dimenticare il Ceviche dei paesi Sud Americani affacciati sul pacifico un piatto di pesce bianco a filetti o calamari polpo granchi e gamberetti marinati con succo di limone e conditi con foglie di coriandolo e cipolla cruda piatti meravigliosi da gustare sia in inverno che in estate