Categoria: Idee

Lezioni indimenticabili

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C’è chi, piuttosto che andare a casa dei clienti, apre le porte della propria casa. Chi ama mangiare, e chi facilmente si diverte sia in cucina che a tavola, può fare tappa in uno dei luoghi più autorevoli di Roma, la Balduina. A dare il benvenuto sono loro, Francesco chef dalla pluriennale esperienza ed Elena, ovvero gli ideatori di Rhomechef. Molto più che semplici lezioni di cucina. Quelle che propongono sono vere e proprie saggezze. In una location d’eccezione, una bellissima terrazza che si affaccia sul Vaticano, si inizia con un aperitivo per rompere il ghiaccio per poi passare alla pratica. Le lezioni si muovono da pasta e pizza a piatti tipici creativi personalizzati. In circa tre ore è possibile fare un vero e proprio viaggio tra profumi e sapori assimilando i segreti di ricette e abbinamenti. I destinatari? Chiunque è ben accolto: curiosi, apprendisti, appassionati, adulti, bambini possono fare fruttare il loro tempo libero in qualcosa di giocoso e produttivo. E perché no, anche squisito. Tutti ne vanno matti. Perché? Possono toccare con mano l’autenticità della tradizione culinaria italiana associando, in unico contenitore, l’amore per la cucina alla convivialità. Quanto costa imbrattarsi le mani? Le cifre vanno dai 65 agli 85 euro a persona a seconda del corso scelto.

Un po’di ordine non guasta… suggerimenti

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Fare ordine significa dividere l’armadio e le cassettiere per settori, categorie e sottocategorie in maniera tale che, una volta aperte le ante, o i cassetti, non ci si ritrovi a fare la caccia al tesoro per recuperare ciò di cui si ha bisogno. Ci si può aiutare, oltre che avvalendosi di cassetti e ripiani, con scatole, organizer e cesti a cui aggiungere magari delle etichette ricordandosi di dare a ogni cosa una collocazione precisa. L’importante quando si utilizza un capo, deve poi essere rimesso al suo posto senza creare scompiglio. Come comportarsi con gli abiti, meglio piegarli, arrotolarli o appenderli? Le t-shirt, ad esempio, si possono tranquillamente piegare. Non si sciupano, a patto che non vengano ammassate nel cassetto. Bisogna quindi dedicargli il giusto spazio. Meglio pertanto  piegarle ‘a pacchetto’ per poi riporle in posizione verticale, una accanto all’altra, magari anche in ordine di colore, Ci si può aiutare con dei pratici contenitori dividendo il contenuto per tipologia: è bene separare le magliette eleganti da quelle sportive, così come quelle a manica lunga da quelle a manica corta .Si può piegare anche la biancheria intima ricordandosi di abbinare ai reggiseni gli slip coordinanti. Per quel che concerne i calzini invece, spesso vengono annodati per formare la coppia ed evitare di perderli: sbagliato. Occupano più spazio, generano disordine e si rovinano. Non è però solo una questione estetica ma anche pratica. Piegarli fa si che  non rovinino  

Dove si spende poco per vivere?

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Ci sono molti Paesi, anche europei, in cui vivere costa indiscutibilmente poco. Poco rispetto alla media europea, ma anche meno della media italiana. Si tratta soprattutto di Paesi dell’est Europa o del sud del nostro continente, ma non solo Se pensiamo a quali sono i luoghi più economici per vivere in Europa ci viene in mente la Romania, la Bulgaria, la Grecia, ma anche la Lituania e l’Estonia, oltre all’Albania. Ma la lista è decisamente più ricca di così. Anche  l’Italia del sud, per esempio, insieme al sud della Spagna, è in tra le zone più economiche di tutta Europa sia per gli affitti che per il costo della vita oltre ad avere un mare  e un clima stupendo che ti accompagna ogni giorno Anche le isole Canarie, che si trovano al largo della costa africana del Marocco sono un vero e proprio paradiso terrestre per chi vuole vivere spendendo poco. Qui il clima è caldo e temperato tutto l’anno, la natura tra le più affascinanti al mondo, il mare bellissimo e un affitto può costare anche solo 350 euro al mese. Vivere alle Canarie può essere una decisione ottimale. Oltre al clima mite e il costo della vita molto basso si gode di spiagge, zone desertiche, bellissimi vigneti con che danno ottimi vini e un’infinità di attività da fare all’aperto tutto l’anno.

Coccolare se stessi vuol dire amarsi

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Coccolare sé stessi vuol dire amare sé stessi, stare bene con sé, dedicarsi del tempo, anche se proprio quest’ultimo potrebbe essere l’alibi per non prendersi cura di sé. Perciò vediamo quali attività possiamo fare in 5 minuti, per non continuare a dirci che non abbiamo tempo per noi stessi. Ecco le attività che puoi fare in 5 minuti, per coccolarti senza spendere una cifra: Metti la crema sulle mani e sui piedi con movimenti circolari e insisti sui palmi delle mani e sulle piante dei piedi, per un massaggio rilassante. Goditi una pausa vera, senza l’affanno di dover fare necessariamente qualcosa, come controllare i social o chattare o aggiornarsi sulle notizie. Comincia il lunedì con qualcosa che ti gratifica, da una colazione speciale in casa o al bar, all’ascolto della tua canzone preferita, a un breve tempo dedicato a un tuo progetto. Per coccolare sé stessi, prima di lavorare o dedicarsi alle faccende domestiche, proviamo a fare qualcosa di cui sentiamo il bisogno, ad esempio scrivere due righe, disegnare, leggere qualche pagina. Siediti e aspetta che il caffè esca dalla moka, godi del profumo inebriante che si diffonde nell’aria versalo in una tazza e bevilo gustandolo con calma  Regalati qualcosa che possa favorire il tuo benessere mentale, un corso online, un libro, una brevissima passeggiata, un cesto di lavanda da annusare per rilassarsi e dire addio allo stress. Per coccolarti e stare bene con te, guardati allo specchio fatti i complimenti e abbracciati ogni giorno sorridendo.

L’olio d’oliva usi diversi

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L’olio d’oliva è usato principalmente in cucina, ma è talmente prezioso da poter essere impiegato in molti altri contesti quotidiani. Vi consigliamo questi utilizzi alternativi, non ne resterete delusi: Per struccarvi in tutta dolcezza e per curare le pelli secche, usate l’olio d’oliva. Preparate un olio struccante mescolando olio di oliva ed olio di ricino e struccatevi. La vostra pelle sarà ancora più liscia. Le vostre labbra sono secche o screpolate? Nutritele con dell’olio d’oliva più volte al giorno. Ritorneranno lisce e morbide! Avete le mani secche e piene di cuticole fastidiose? Spalmatevi qualche goccia di olio d’oliva sulle mani, massaggiando bene per far penetrare ed assorbire in profondità l’olio. L’olio d’oliva è super idratante le ammorbidirà. Per far brillare le vostre scarpe in pelle, prendete un panno pulito in microfibra, bagnatelo con qualche goccia di olio d’oliva e  sfregate le scarpe. Questo impedirà alla polvere di attaccarsi dunque le manterrà pulite più a lungo; inoltre le vostre scarpe brilleranno come se le aveste acquistate il giorno prima. Avete finito la schiuma da barba? L’olio d’oliva viene in vostro aiuto! Stendete bene un po’ di olio sul viso, come d’abitudine. Vi consentirà di rasarvi evitando i micro taglietti e inoltre la vostra pelle sarà reidratata.

Prima che arrivi l’inverno

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Prima che arrivi l’inverno e scompaia dai nostri orti e giardini ecco alcuni suggerimenti per gustare e conservare il basilico, una pianta aromatica tra le più amate e diffuse in Italia, capace com’è di migliorare tantissimi piatti grazie ad un aroma ed un profumo unici.  Il basilico è poi un piccolo grande aiuto per la salute grazie ad effetti antinfiammatori, diuretici. Probabilmente userai le foglie di basilico per guarnire la pizza o per fare il pesto alla genovese, tuttavia esistono tanti altri modi golosi per gustarlo.. Bastano un mortaio, del sale e qualche foglia di basilico per realizzare un sale dal gusto ed aroma unici, ideale per la lavorazione delle carni o per insaporire insalate e verdure. Potete anche prepararne per farne un regalo: è sempre apprezzato! Gustatevi il basilico anche in una tisana, perfetta per esempio dopo un pasto abbondante o per conciliare il sonno prima di dormire. Basta mettere 6 foglie di basilico in un teiera ed aggiungervi l’acqua e lasciarla quindi in infusione. Potete aggiungere una spruzzata di limone e/o un cucchiaino di miele per completare. Quando ti avanza tanto basilico e, giustamente, ti scoccia perderlo, la soluzione migliore è congelarlo. Puoi farne dei cubetti di ghiaccio tritandolo ed aggiungendo anche olio d’oliva: sarà così pronto all’uso. In alternativa puoi riempire un sacchetto per il freezer e, togliendovi l’aria, potrai riporlo nel  congelatore.